كيف تصنع السوشي في المنزل؟

El السوشي إنها القائمة الآسيوية المفضلة لكثير من الناس. بتطبيق التقنيات التالية ، يمكنك عمل هذا الطبق في المنزل دون أي مضاعفات.

السوشي باختصار

رمز حقيقي لفن الطهي الياباني ، السوشي تم اكتشاف هذا الطبق في القرن الخامس تقريبًا ، ولأنه مكون أساسي من الأرز ، فقد تم تصدير هذا الطبق الياباني إلى جميع أنحاء العالم وأصبح اليوم من بين القوائم المفضلة لمحبي المطبخ الآسيوي. يعتبر السوشي الأكثر شهرة هو السوشي الذي تم رفضه في أشكال مختلفة ماكي و نيجيري. طبق غريب بامتياز ، يؤكل بالأصابع وعيدان تناول الطعام.

مكونات السوشي

مكون المنارة السوشي إنه أرز ياباني بشكل دائري. لعمل هذا الطبق في المنزل ، يمكنك استخدام الريزوتو ، الذي لديه القدرة على امتصاص السوائل بشكل صحيح. يعتبر خل الأرز والأسماك أيضًا من المكونات الرئيسية في هذا الطبق الياباني. لصنع المايكيس ، تحتاج أيضًا إلى نوري، الأعشاب البحرية اليابانية المجففة. الزنجبيل المتبل بالخل والملح مع السكر هو أيضًا عنصر لا غنى عنه. وأخيرا، فإن الوسابي صلصة الصويا تعزز نكهة السوشي.

الأرز بالخل ، عنصر أساسي في السوشي

لإعداد ماكيأنت بحاجة إلى أرز جيد بالخل يجب أن يكون لامعًا ولزجًا. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام 300 جرام من الأرز، 30 سنتيلترًا من الماء ، ملعقتان كبيرتان من السكر ، نصف ملعقة كبيرة ملح و 4 ملاعق كبيرة من خل الأرز. بعد صب الماء البارد في القدر ، أضيفي الأرز واطهيه لمدة 5 دقائق على نار خفيفة وغير مغطى. بعد خفض درجة حرارة النار إلى الحد الأدنى ، يُترك الأرز على مصدر الحرارة هذا لمدة 10 دقائق. تكفي لحظات قليلة لتبريده قبل إضافة المستحضر بناءً على خل.