أنت تصر دائمًا على الأكل ثلاث مرات في الأسبوع البقولياتومع ذلك ، قلة من الناس يحصلون عليها لأننا في النهاية نختار نفس الأطباق ونشعر بالتعب.
إنها مثالية في المطبخ ، نحتاج فقط إلى فتح عقولنا والبدء في العمل لتذوق الأطباق الرائعة. يمكننا أن نختار أطباق حلوة أو مالحة أو ساخنة أو باردة ، يجب أن يكونوا حلفاءك للعناية بصحتك. وصفات مغذية، من المقبلات إلى الحلويات، ومجموعات مختلفة ستجربها وتضيفها إلى كتاب الوصفات الرئيسي الخاص بك.
البقوليات هي غذاء أساسي للحفاظ على صحتنا ، فهي تحتوي على البروتينات النباتية والألياف والكثير من العناصر الغذائية. لهذا السبب ، يجب تناولها مرتين أو ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع.
البقوليات بألف طريقة
- يطبخ بالبقوليات: اليخنة هي الطريقة الأكثر شيوعًا التي يمكننا من خلالها إدخال البقوليات. إنها مزيج جيد من البقوليات والخضروات والبطاطس والبروتينات الحيوانية التي يمكن أن تعطي نتائج جيدة جدًا. هم انهم رخيصة و يمكن مزجها مع الكمون للمساعدة على الهضم.
- الكريمات: أضف حصة من الحمص أو العدس إلى الكريمة المفضلة لديك. سوف تقدم النعومة والاتساق والنكهة اللذيذة. أيضًا ، إذا كنت أحد هؤلاء الأشخاص الذين يجدون صعوبة في تناول البقوليات ، فهذه طريقة رائعة لاستهلاكها دون ملاحظة قوامها اللذيذ.
- المهروسات: إن الحمص لقد تم فرضه في عدد كبير من المنازل والقوائم اليومية. إنه خيار صحي للغاية يتكون من خلط الحمص المطبوخ مع معجون السمسم والليمون والكمون ، من بين مكونات أخرى. إنه مثالي كمقبلات للشهية ويمكن دهنه على الخبز أو الخضار.
- الحلويات: الكعك أيضًا يرحب بالبقوليات ، ومن طرق تقديمها هو تغيير دقيق القمح لدقيق الحمص ، وهو البديل الذي يعاني منه الأشخاص الذين يعانون من حساسية من استخدام الغلوتين وهم ليسوا مخطئين. الحلويات تخرج لذيذ ونكهته متنوعة. وبالمثل ، فإن الكريب المالح يعد أيضًا خيارًا جيدًا. إضافة شريحة من لحم الديك الرومي وواحدة من جبن الجراتان سيجعل كريبك ملكة كل شيء نسيج. بالإضافة إلى ذلك ، لا يحتاج هذا الدقيق إلى إضافة بيضة ، ولهذا السبب فهو مفضل للنباتيين