يمكن الاستمتاع بهذا الطعام ساخنًا وباردًا ، ولهذا فهو طعام مثالي للاستهلاك على مدار العام ، فهو منخفض السعرات الحرارية وغني جدًا ، ويمكن تحضيره بكميات كبيرة ووضعه في الفريزر لمدة شهر واحد.
المكونات
1 كوسة
سيقان الكرفس 2
1 بصل أخضر
150 جرام من الريكوتا منزوع الدسم
قطعتان صغيرتان من الجبن الطازج قليل السعرات الحرارية
اخرج حسب رغبتك
1 البيض الأبيض
2 cucharadas de aceite de oliva
إعداد
نقطع الكوسة إلى نصفين ونفرغ النصفين ، وتأكد من أن الكوسة التي تختارها كبيرة ، ثم نقطع لب الكوسة المستديرة التي أخرجتها لتجويف والكرفس الأخضر ، ونضع الزيت في مقلاة ونتركها تسخن أضيفيها في ذلك الوقت الخضار المفرومة واقليها حتى تنضج.
في وعاء ، اخلطي الخضار المقلية مع الريكوتا ، بياض البيض ، الملح واملأ الكوسا المستديرة ، حتى الحافة ، ثم ضعي قطعة الجبن على كل واحدة وخذيها إلى الفرن حتى تنضج الفليفلة الحلوة.