كاتشب منخفض السعرات الحرارية

هذا كاتشب محلي الصنع إنه خفيف للغاية ومثالي لتناول الطعام دون الشعور بالذنب ، فكل ملعقة تحتوي على 15 سعرة حرارية وتنتج نصف لتر ، ويمكنك اصطحابها إلى الثلاجة لمدة 4 أسابيع.

مثالية لمرافقة اللحوم والمعكرونة والسلطات أو صنع شرائح الخبز مع الكاتشب.

كل شيء آخر أتركه لخيالك.

المكونات

• نصف كيلو طماطم مقشرة فائقة النضج
  2 فص ثوم مهروس أو مفروم
  1 فلفل أحمر معالج مهروس
  ½ بصل مفروم
  2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو
  2 ملاعق صغيرة خردل
  4 ملاعق صغيرة من مسحوق التحلية
  نصف ملعقة صغيرة ملح
  رشة فلفل رشة خل

إعداد

ضعي الأطعمة المصنعة سابقًا ، الطماطم ، الآجو ، الفلفل والبصل ليطهى على النار ، ويُطهى لمدة 30 دقيقة ، ثم أضيفي رشة الفلفل ، والفلفل الحلو ، والملح ، وملعقة الخردل ، ومسحوق التحلية والملح ونطهو لمدة 20 دقيقة أخرى ، نضيف الخل ونتركه يتبخر لمدة 5 دقائق.

انتظر حتى يبرد ثم قم بمعالجته مرة أخرى حتى يكون الاتساق أفضل ، قم بتخزين المنتج في عبوات زجاجية قصيرة واحتفظ به في الثلاجة.