يعتبر قمح البرغول عنصرًا يستخدمه حاليًا عدد كبير من الأشخاص من مختلف البلدان نظرًا للخصائص التي يمتلكها والفوائد التي ينتجها في الجسم. الآن ، على وجه التحديد ، هي فئة من القمح يتم الحصول عليها من القمح الصلب.
يمكنك شرائه تجاريًا من أي متجر للأطعمة الطبيعية أو في بعض الأسواق. لتحضيرها ، يجب أولاً أن تتركها تنقع في الماء لمدة 20 دقيقة ثم تطهى لمدة 10 دقائق. بالطبع ، يمكنك تناوله بمفرده ، أو دمجه في بعض الوجبات أو ببساطة مرافقته بالخضروات.
فيما يلي بعض العناصر التي سيجلبها لك قمح البرغل:
> فيتامين ب 1.
> فيتامين ب 2.
> الكربوهيدرات.
> الكالسيوم.
> البروتينات.
> حديد.
> الفوسفور.
كما أنها غنية بالألياف!
مرحباً ، أين يمكنني شراء قمح البرغل في إسبانيا؟
أنا مصاب بالسكري من النوع الثاني. هل يمكنني أكل البرغل؟