الريزوتو هو طعام إيطالي له نكهة لذيذة ، وهو يُصنع حاليًا في بلدان مختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك شيء لا يعرفه الكثير من الناس ، إذا تم إجراؤه بطريقة أساسية و / أو تقليدية ، فهو مستحضر يزود أي جسم بمجموعة كبيرة ومتنوعة من العناصر الغذائية.
سر التحضير الصحيح للريزوتو هو الأرز ، يجب أن يحتوي على نسبة عالية من الأميليز. أكثر الأرز الموصى به هو الكمان ، الأبوريو ، بالدو والنانو. باقي المكونات الضرورية لتحضيره هي البصل ، الزبدة ، النبيذ الأبيض ، مرق اللحم أو الدجاج ، جبنة البارميزان ، الملح ، الفلفل والزعفران.
فيما يلي بعض العناصر الغذائية التي سيوفرها لك الريزوتو:
> فيتامين ب 6.
> البوتاسيوم.
> الزنك.
> نحاس.
> الفوسفور.
> المغنيسيوم.