ستوفر لك هذه التورتيلا فيتامينات أ ، ب ، ج ، هـ ، كما أنها غنية بالمعادن والكالسيوم والمغنيسيوم والكلور والكوبالت والنحاس والحديد والفوسفور واليود والنيكل والبوتاسيوم والسيليكون والزنك والكبريت والبروم. كونها منخفضة السعرات الحرارية ، فهي عجة رائعة تتماشى جيدًا مع اللحوم
المكونات
4 بصل كبير
2 claras de huevo
1 رذاذ زيت زيتون
200 جرام جبن كريمي قليل السعرات الحرارية
ش.
توابل
إعداد
يُطهى البصل في الكثير من الماء المملح ، ويُمزج مع الجبن في قطع صغيرة في الزعتر ورشة ملح وبياض.
نضع في طبق خبز ، مدهون بزيت الزيتون وساخن ، وراجع التحضير السابق. تُخبز في فرن قوي حتى تصبح خثارة وذهبية.