أول شيء يجب فعله هو إزالة القشرة من بطيخنزيل البذور ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. عليك أن تقطع البطيخ إلى مكعبات صغيرة حتى يسهل سحقه لاحقًا. ليس من الضروري عمل مربعات كاملة.
بعد ذلك ، سكر لتحضير شراب ، أو خلط كل شيء مباشرة. إذا كنت تفضل إذابته ، ضع كوبًا من الماء على النار. عندما يصبح ساخنًا نضيف السكر ونقلب حتى يذوب تمامًا. بعد ذلك ، يُرفع عن النار ويوضع جانباً لوقت لاحق.
توضع قطع البطيخ في وعاء أو وعاء باتيدورا. إذا لزم الأمر ، يتم ذلك مرتين. ضعي أيضًا كوبين من الماء واخلطي حتى تنضج البطيخ تمامًا. يُسكب باقي الماء ويستمر الخلط.
عندما يكون هذا جاهزًا ، فإن ملف سكر يذوب في الماء الذي تم تحضيره مسبقًا ، ويستمر الخلط حتى الحصول على العصير. إذا لم يذوب السكر ، أضفه مباشرة واخلط حتى يمتزج كل شيء جيدًا. ثم عصير ليمون ويستمر الاختلاط.
عندما تمتزج جميع المكونات جيدًا ، اسكب عصير البطيخ في وعاء وأضف القليل من الثلج لتحضيره لوحة جصية. يتم حفظ باقي العصير في الثلاجة لإبقائه باردًا. كما ترى فإن تحضير هذا المشروب المنعش بسيط وسريع. إذا كنت تريد نتيجة أكثر سيولة ، فقط أضف المزيد ماء والشيء نفسه ينطبق على السكر.