ارتفاع نسبة الكوليسترول مشكلة تؤثر على كثير من الناس.، والتي كلما تمت دراستها ، كلما بدا أنها أكثر تعقيدًا. حتى وقت قريب ، كان يُعتقد أن الطريقة الوحيدة لقتله هي التحكم في تناول الدهون ، لكن هذا وحده لا يكفي في كثير من الأحيان. عليك أيضًا الانتباه إلى النشاط البدني وإساءة استخدام مجموعات الطعام الأخرى.
يزيد التمرين من نسبة الكوليسترول الحميد أو الكولسترول الجيد ، وهذا هو السبب في أنه من الجيد ممارسة التمارين الهوائية المعتدلة الشدة ، مثل المشي السريع. وفقًا للبحث ، يمكن تحقيق زيادة في كوليسترول DHL بنسبة 25 بالمائة تقريبًا بهذه الطريقة في ثلاثة أشهر فقط.
إنتاج الكوليسترول الحميد مفيد للقلب لأنه مسئول عن حمل الكولسترول السيئ إلى الكبد حيث يتم تكسيره وإزالته من النظام. كما أنه يساعد في الحفاظ على صحة الأوعية الدموية ويمنع تراكم الترسبات.
حتى وقت قريب كان يُعتقد أن مشكلة الكوليسترول قد تم حلها عن طريق التخلص من الدهون المشبعة من النظام الغذائي ، ولكن المزيد والمزيد من الأدلة تشير إلى ذلك الكربوهيدرات المعالجة للغاية، مثل الخبز الأبيض ، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
وذلك لأن الجسم يتخلص من هذه الأنواع من الكربوهيدرات بهذه السرعة ترتفع مستويات السكر في الدم والأنسولين ثم تنخفض. إذا كنت تأكل الكثير منها ، فإن كل تلك التقلبات في الأفعوانية تؤدي إلى ارتفاع مستويات الأحماض الدهنية الحرة في الدم ، مما يؤدي بدوره إلى التهاب الجسم ، وتلف الأوعية الدموية ويمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول.
نظرًا لأن الخبز والكربوهيدرات بشكل عام عنصران أساسيان في أي نظام غذائي ، فإن أصح ما يجب القيام به هو اختر الكربوهيدرات المجهزة بأدنى حد، مثل خبز الحبوب الكاملة ، والتي ليس لها مثل هذا التأثير السلبي على الجسم.