أظهرت تجربة سريرية ، أجريت في ولاية مينيسوتا بالولايات المتحدة الأمريكية ، على 120 شخصًا تناول نصفهم خل التفاح والنصف الآخر علاجًا وهميًا ، والذي يحتوي على محلول 2٪ من الخل البلسمي في الماء ، فوائد يمكن التحقق منها لصحة القلب.
لذا فإن تناول ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الخل يوميًا يمكن أن يزيد من مستويات الكوليسترول الجيد ، كما وجد الباحثون في الأشخاص الذين ...
تناول خل التفاح لمدة ثمانية أسابيع ، مما أدى إلى تحسين HDL أو مستويات الكوليسترول الجيد ، مقارنة بأولئك الذين تناولوا دواءً وهمياً.
من بين خصائص خل التفاح المعروفة منذ العصور القديمة كعلاج طبيعي لالتهاب المفاصل والنقرس ، ثبت اليوم أيضًا أن له القدرة على خفض مستويات السكر في الدم وتقليل الشهية ، وبالتالي يحارب السمنة.
أظهرت دراسة أخرى أجريت على حيوانات مصابة بداء السكري أن خل التفاح يخفض مستويات الكوليسترول السيئ ويحسن مستويات الكوليسترول الجيد
يُعتقد أن الخل يسرع من تحول الدهون ، وبالتالي يمنع تراكمها كدهون ثابتة.
كنت أعاني من آلام في القلب ، وتناولت خل التفاح وشعرت بالارتياح بعد نصف ساعة