هذه الوصفة الغنية ستنوع نظامك الغذائي وتجعله أكثر جاذبية ولذيذة دون زيادة قيمة السعرات الحرارية اليومية.
في أي نظام غذائي من الضروري تناول البروتينات الحصرية للحوم ، ما يجب مراعاته هو أن اللحوم التي نستهلكها من الدواجن هي دائمًا الصدور لأنها أقل اللحوم ، مما يضمن أن نظامك الغذائي لا ينقصه البروتين أو المغذيات دون إضافة الدهون.
المكونات
2 صدور دجاج مقطعة إلى أصابع
عصير ثلاث حبات ليمون
الملح المطلوب الكمية
5 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
إعداد
يُملح قطع صدور الدجاج ويوضع على صينية ساخنة مع القليل من عصير الليمون ، ويُطهى لمدة 15 دقيقة على كل جانب ويضاف عصير الليمون بينما يتبخر.
بمجرد طهيها على الجانبين ، قطعيها إلى مكعبات ، ورشي فوقها البقدونس المفروم وبضع قطرات من زيت الزيتون ، وقدميه ساخناً مع سلطة من الأوراق أو على مرتبة من الأوراق