لقد انفجر استهلاك بذور الكتان في السنوات الأخيرة ، وليس عن طريق الصدفة. وهذا هو هذا الطعام صحي بشكل لا يصدق.
ألقِ نظرة على أهم خمسة أسباب تجعلك تتناول بذور الكتان يوميًا ، إذا لم تكن قد تناولتها بالفعل.
بل هو مصدر ممتاز لأحماض أوميغا 3 الدهنية. الحد الأدنى من أوميغا 3 الموصى به هو جرام واحد في اليوم ، وملعقة كبيرة من بذور الكتان لا تقل عن 2,3 جرام.
استخدم هذا الطعام في وصفاتك يساعد في محاربة الالتهاب. بهذه الطريقة ، يتم تقليل خطر الإصابة بأمراض مثل الربو والتهاب المفاصل الروماتويدي والصداع النصفي وهشاشة العظام.
تحتوي بذور الكتان على حمض اللينولينيك (ALA) الذي يحتوي على يعزز صحة العظام. يمكن لكبار السن والنساء في سن اليأس الاستفادة بشكل كبير من هذه الخاصية.
أظهرت الأبحاث أن الاستهلاك المنتظم لبذور الكتان يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. حتى في يمكن أن تنظم ضغط الدم. وبسبب هذا ، فهو يعتبر حليفًا كبيرًا لصحة القلب.
كونها مصدرًا رائعًا للألياف ، مساعدات الهضمللوقاية من الإمساك ولتقليل الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، قد تلعب القشور ، وهي الألياف الموجودة في بذور الكتان ، دورًا في الوقاية من سرطان الثدي.
إليك طريقة الاستمتاع بجميع فوائد هذا الطعام الرائع. رش بذور الكتان في وعاء الحبوب أو الزبادي أو السلطات أو السندويشات. يمكنك أيضًا إضافتها إلى العصائر الخاصة بك أو تناولها من خلال الحبوب والخبز وملفات تعريف الارتباط التي تحتوي عليها بالفعل.