من السهل صنع الفطائر ، فهي تحتوي على القليل من المكونات مما يجعلها رخيصة الثمن ، كما أن انخفاض السعرات الحرارية يعد أمرًا مثاليًا للتحضير والابتعاد عن الطريق عندما نشعر بالجوع.
يمكنك مرافقتهم مع سلطة أو مقبلات لذيذة ، إذا لم أقنعك بعد ، فبالإضافة إلى كل ما قيل ، يمكنك أن تأكلها مع مراعاة مظهرك ، لأنها منخفضة السعرات الحرارية.
المكونات
200 جرام دقيق 000
3 claras de huevo
1 كوب حليب خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
إعداد
نضع البيض مع الدقيق والملح في وعاء ونخلط جيداً ثم نضيف الحليب شيئاً فشيئاً حتى تحصل على خليط خفيف بدون أي كتل. سخني مقلاة بان كيك أو مقلاة صغيرة غير لاصقة وادهنها بقليل من زيت الزيتون.
صب ملعقة صغيرة من الخليط وشكل الفطيرة رقيقة قدر الإمكان ، عندما تأخذ قوامًا صلبًا ، اقلب الجانب الآخر حتى لا يتحول إلى اللون البني.