من منا لا يحب تناول شريحة جيدة من البطيخ الطازج بين الحين والآخر؟ إنها من الثمار التي تثير أكثر المشاعر وليست بأقل من ذلك ، إنها واحدة من أكثرها ترطيبًا ، فهي غنية بالأليافإنه حلو وقليل الكربوهيدرات ومتعدد الاستخدامات.
موطنها جنوب إفريقيا، على الرغم من أنه يمكننا جميعًا العثور على المحاصيل في جميع أنحاء العالم. خواصه رائعة لذا ننصح متى كان الموسم، استمر في استهلاكها.
بطيخ غني بالمياه وقليل السعرات الحرارية ومن أصح المنتجات التي يمكن أن نضعها في أفواهنا. يمكن أن يطلق عليه أيضًا البطيخ ، aguamelon ، إلخ.
المعلومات الغذائية البطيخ
يعد البطيخ خيارًا جيدًا للفواكه إذا كان ما نبحث عنه هو ترطيب أنفسنا وتذوق شيء حلو وغني وسعرات حرارية قليلة. هنا نخبرك ما هو جدول التغذية الذي يهمه.
- تتكون من 91٪ ماء. لذلك الكربوهيدرات قليلة.
- على الرغم من احتوائه على السعرات الحرارية ، إلا أنه يتكون من 89٪ من الكربوهيدرات.
- 7٪ بروتين.
- 4٪ دهون.
- فيتامين أ 17٪.
- فيتامين ج بنسبة 21٪.
- كمية قليلة من الفيتامينات B1 و B2 و B3 و B6.
- الألياف بنسبة 0,6٪.
- بروتين بنسبة 0,9٪.
- السعرات الحرارية 45,6٪.
- أخيرًا ، يحتوي على جرعات منخفضة من البوتاسيوم والمنغنيز والحديد والفوسفور والمغنيسيوم.
خصائص البطيخ
يعتبر البطيخ من الأطعمة التي تتميز بكونها من مضادات الأكسدة ، وذلك لاحتوائها على مكونات مثل البيتا كاروتين ، والليكوبين ، والسيترولين.
- كونها غنية بالليكوبين، إنها فاكهة شديدة مضادات الأكسدة. هذا المكون جيد لتجنب الإصابة بسرطان البروستاتا. يمنع النوبات القلبية وسرطان القولون.
- فهي فعالة في منع الجفاف. أنها تقلل من ضغط الحرارة على الجسم ويمكن أن تخفف من التعب.
- فهي غنية بفيتامينات ب المعقدة ، فهي تساعد على زيادة الطاقة في الجسم.
- مثالي لفقدان الوزن لأنها منخفضة السعرات الحرارية. كوب واحد يحتوي على 48 سعرة حرارية.
- أنها توفر البوتاسيوم والمغنيسيوم ، وتساعد على حسن سير الأنسولين وتخفض نسبة السكر في الدم.
- من ناحية أخرى ، فهم يساعدون خفض الكوليسترول
- لديهم كمية جيدة من الأليافلذلك فهو مثالي لمن يعانون من الإمساك.
- غني بحمض الفوليكلذلك ، يوصى به للمرأة الحامل من أجل النمو الصحيح للطفل.
ما هي فوائد البطيخ؟
يمكن أن يمنحنا البطيخ أكثر من لحظات من السعادة عندما نستهلكه ، سواء على مستوى الذوق أو الصفات الصحية ، تعرف على ما يمكن أن تقدمه لك هذه الفاكهة اللذيذة.
- يمنع خطر المعاناة أمراض القلب والأوعية الدموية.
- خفض التوتر بفضل تركيبته في سيترولين ، وهو حمض أميني غير أساسي يمكن العثور عليه في لب البطيخ الأبيض.
- يريح الأوعية الدموية ويحفز تمددهاأي أنه يقلل من ضغط الدم وأمراض القلب.
- يقلل الالتهاب.
- يزيد من صحة العين. من خلال احتوائه على كمية جيدة من فيتامين أ ، والبروفيتامينات مثل بيتا كاروتين ، فإنه يقي من أمراض العيون.
- يخفف آلام العضلات. يمكننا الاستفادة إذا استهلكنا نصف لتر من عصير البطيخ لتقليل الأمراض التي تصيب العضلات بعد التمرين ، بالإضافة إلى ذلك ، فإن معدل ضربات القلب سيتعافى أيضًا.
- يقي من أنواع معينة من السرطان. يمنع ويقلل من الإجهاد التأكسدي الناجم عن الجذور الحرة ، أحد الأسباب الرئيسية للسرطان. يبطئ نمو بعض الأورام.
- أن تكون غنيا يتم فحص بيتا كاروتين لتأخير ظهور سرطان البروستاتايحميك منها.
- فيتامين جيعمل كمضاد للأكسدة ، وبالتالي فإن الخلايا محمية من الجذور الحرة ، ويتم تجنب أنواع معينة من السرطان: المريء والمعدة والبنكرياس.
- إنها إحدى الثمار التي تعطينا أكبر قدر من الماءلذلك فهو مثالي لتجنب الجفاف غير المبرر. في الفترات التي يكون فيها الجو حارًا جدًا ، يمكن أن يصبح شرابك المفضل.
- من ناحية أخرى ، إنه ملف الفاكهة مدر للبول جدا ، نظرًا لكونه كل الماء تقريبًا ، فإنه يجعلنا نطرد كمية كبيرة من السموم من خلال البول ، وهو مثالي لجميع الأشخاص الذين يعانون من احتباس السوائل.
- أخيرًا ، كل من الجهاز البولي ستكون في حالة جيدة لأنه بصرف النظر عن استخدامه للقضاء على السموم ، فإن البوتاسيوم الموجود في البطيخ يساعد في القضاء على جميع البكتيريا التي قد تترسب في المثانة وتنظيفها.
البطيخ فاكهة موسمية ، يمكن شراؤها في جميع الأسواق، على الرغم من أننا نوصي دائمًا بالإصدارات البيئية. يمكن صنع العصائر والعصائر بخلط فواكه أخرى ، ونكهتها حلوة ومتعددة الاستخدامات.
حتى الأكثر جرأة تضيفه إلى النموذج المعتاد الجازباتشو الأندلسي من أجل لمسة مختلفة. يمكنك عمل المصاصات الطبيعية بعصيرها ، وليس من الضروري إضافة السكريات أو المحليات لأن الفركتوز الموجود بها أكثر من كافٍ. مثالي ل محبي فاكهة الماء والذين يسعون إلى إنعاش أنفسهم وبالتالي عدم زيادة الوزن.
فاكهة كلها مزايا.