هذا الحساء له نكهة غنية وخفيف ، إنه طبق سهل للغاية ويمكنك تحضيره في أقل وقت ممكن وبعناصر قليلة جدًا. الآن ، يمكنك دمجه في أي وجبة في اليوم إما في الغداء أو العشاء أو أيضًا كمقبلات.
تم تصميم حساء السلق والبصل الخفيف هذا خصيصًا لجميع الأشخاص الذين يمارسون نظامًا غذائيًا لفقدان بضعة كيلوغرامات إضافية أو خطة للحفاظ على الوزن لأنها ستوفر لك الحد الأدنى من السعرات الحرارية فقط.
المقادير:
> 2 أو 3 حزم من السلق.
> 600 جرام. من البصل.
> ملح.
> فلفل.
> اوريجانو.
> 4 أوراق بقدونس طازجة.
إعداد:
يجب أولاً غسل جميع أوراق السلق بعناية ، وقطع جميع السيقان والمناطق القبيحة. من ناحية أخرى ، يجب تقشير كل البصل. بمجرد أن تصبح الخضار جاهزة ، سوف تضطر إلى تقطيعها إلى شرائح ، ويفضل أن تكون رفيعة ، وتوضع جانبًا حتى تصبح جاهزة للطهي.
سوف تضطر إلى وضع قدر مليء بالماء للتسخين ، بمجرد أن يغلي الماء ، سيكون عليك إضافة كل السلق والبصل والطهي لمدة 15 دقيقة ، بمجرد انقضاء الوقت ، سيتعين عليك تتبيل الملح والفلفل والأوريغانو وأوراق البقدونس. ستحتاج إلى الطهي على نار متوسطة إلى منخفضة حتى تنضج الخضار.