La بطيخ إنه أحد أكثر الأطعمة المنعشة التي تضعها الطبيعة في متناول أيدينا من أجل مقاومة حرارة الصيف. بالإضافة إلى أنه يوفر فيتامينات A و C والبوتاسيوم والألياف والليكوبين ، وهو مضاد للأكسدة ينقل لونه الأحمر المميز.
بل هو حلوى مغذية وحلوة جدًا (طالما أنها ليست خضراء جدًا ولا ناضجة جدًا) وأكثر تنوعًا بكثير مما يعتقده بعض الناس. نقدم لك هنا طرقًا أخرى لتناول البطيخ حتى تحصل على أقصى استفادة من نكهته وتعدد استخداماته.
إذا كنت تحب حساء جازباتشو لا يمكنك التوقف عن إضافة بضع مكعبات من البطيخ (بدون بذور) مع الطماطم والخيار والفلفل والبصل والزيت والخل والملح والبهارات التي تفضلها أكثر. لا تنس أن تصفي المزيج وتبريده قبل شربه.
يناسب البطيخ أيضًا تمامًا كعنصر في أ سلطة. التركيبات تكاد لا تنتهي ، لكن هذه الوصفة تبدو لنا من أكثر الوصفات اللذيذة: البطيخ والبصل والخيار والنعناع والكاجو وزيت الزيتون وعصير الليمون والملح وجبن الماعز للتزيين.
وللنهاية ، أ البطيخ والصودا بالنعناع. ستحتاج إلى أربعة أكواب من البطيخ المقطع ، وستة أغصان من النعناع ، وترين من الماء ، كل ذلك في إبريق. توضع في الثلاجة كما هي وتترك حتى تذوب المكونات. بعد ذلك ، يتم تقليبها جيدًا وتصفيتها ، والتخلص من المواد الصلبة. عند التقديم ، أضيفي مكعبات البطيخ وأغصان النعناع إلى الكوب ، وكذلك كمية جيدة من الثلج.