في عيد الهالوين هذا ، قبل أن تتخلص من أحشاء جاك أو فانوس أو اليقطين المنحوت يدويًا ، تذكر ذلك مع بذور اليقطين يمكنك تحضير الوجبة الخفيفة التالية، مما يساعد على خفض الكوليسترول ويعزز صحة البروستاتا.
بالإضافة إلى ذلك ، فهو مصدر جيد للبروتين والألياف ، ولهذا السبب سيكون وجبة خفيفة رائعة لك إذا كنت تحاول إنقاص الوزن.
المكونات:
2 كوب من بذور اليقطين مغسولة ومجففة مسبقًا
1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملاعق صغيرة من البهارات للاختيار من بينها
الملح حسب الذوق
الاتجاهات:
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
في وعاء كبير ، اخلطي بذور اليقطين بالزيت والملح والبهارات.
انشر البذور على صينية الخبز بالتساوي بحيث تشكل طبقة واحدة.
تُخبز لمدة 20 دقيقة ، حتى تنضج البذور ، وتحريك المقلاة كل بضع دقائق أثناء تحميصها.
أخرج الصينية من الفرن وأضف المزيد من التوابل إلى بذور اليقطين إذا رغبت في ذلك.
ملاحظة: لا تخف من الإبداع مع التوابل، وهي معززات الأيض. نصيحتنا هي إضافة القرفة والقليل من السكر البني وقليل من القرفة بحيث يكون لها نكهة بين الحلو والحار.