إضافة المكسرات إلى نظامك الغذائي هو قرار حكيم من الناحية الصحية ، فهي مليئة بالبروتين والمعادن وفيتامين هـ المضاد للالتهابات في أي وقت من اليوم من الجيد تناول الجوز أو الفستق أو اللوز ، إما بمفردها أو كجزء من السلطة.
ومع ذلك ، من المهم أن نلاحظ ذلك يجب قياس الكميات بشكل جيدلأنه ، إذا تم تناوله دون حسيب ولا رقيب ، يمكن أن يؤدي إلى زيادة سريعة في الوزن بسبب محتواه العالي من السعرات الحرارية.
ال جوز أنها توفر أحماض أوميغا 3 الدهنية (مفيدة للقلب) والمغذيات النباتية التي تساعد في الوقاية من السرطان. يبلغ استهلاكه من السعرات الحرارية حوالي 607 سعرات حرارية لكل 100 جرام ، وهذا هو السبب في أن الحد الأقصى اليومي عادة ما يكون حوالي 6 أو 7.
الكثير فستق تحتوي على 562 سعرة حرارية في 100 جرام. يُنصح عادةً بعدم تجاوز 30 جرامًا في اليوم (ثقيل بدون القشرة) ، وهي كمية أكثر من كافية للاستفادة من غناه بمضادات الأكسدة.
أما بالنسبة لل لوز، كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها لكل 100 جرام هي 575. في هذه الحالة ، يضع خبراء التغذية الحد الأقصى لعدد اللوز حوالي 20 في اليوم. ما هي الفوائد التي سنحققها؟ أهمها إبطاء الشيخوخة والوقاية من السرطان وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بفضل فيتامين هـ والفلافونويد.