البيرة ، مشروب مليء بالخصائص والمغذيات

على الرغم من أن الكثير من الناس لا يعرفون ذلك ، البيرة هو سائل مخمر يساهم في 45 سعرة حرارية فقط في الكائن الحي ، أي ما مجموعه 100 مل من حجمه. كما أنه مصدر كبير للفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة.

البيرة غنية بالفيتامينات والمعادن

لصنع هذا المشروب ، يتم استخدام الشعير والقمح بشكل أساسي ، وكذلك الماء والخميرة. تحتوي الحبوب على كميات كبيرة من العناصر الغذائية التي تتجلى خصائصها من خلال عملية التخمير والتصفية.

لذلك ، تعتبر البيرة مصدرًا طبيعيًا لفيتامينات ب والمعادن والألياف.

البيرة تنظم الكوليسترول

الأشخاص الذين يتناولون المشروبات الكحولية باعتدال لديهم مستويات عالية من الكوليسترول الجيد. هذه الدهون الصحية تسمح تقليل مستوى الدهون في الدم ، مما يؤدي إلى تجنب انسداد الشرايين.

تقلل البيرة أيضًا من مستويات الفيبرينوجين ، وهو بروتين يزيد من تكوين الجلطة الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، بفضل محتواه العالي من مادة البوليفينول ، يسمح هذا القياس بالتحكم في ارتفاع ضغط الدم الشرياني و حماية صحة القلب.

البيرة تمنع الشيخوخة

المركبات النشطة في البيرة تسمح السيطرة على عملية التهاب الجسموتقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة. من ناحية ، يحتوي هذا المشروب على العديد من مضادات الأكسدة ، وهي جزيئات قادرة على تثبيط الضرر الذي تسببه الجذور الحرة في الجسم.

في الختام وعلى الرغم من حقيقة أن هذا السائل المخمر من المشروبات الكحولية ، يمكن أن يكون تناول البيرة باعتدال مفيدًا جدًاo للجسم. من المريح الاستمتاع بالبيرة بهدوء للاسترخاء ، ولا تتردد أبدًا في تضمينها في نظامك الغذائي ، على الأقل مرتين في الأسبوع.