من المحتمل أن يكون ملف فيتامين ب هو أصعب الحصول عليه مباشرة من الطعامعلى الرغم من أن هذا لا يعني أنه ليس من المغذيات الدقيقة الأساسية للجسم ليعمل بشكل صحيح.
من المهم معرفة كيفية التمييز بين ماهية هذه الأطعمة ، بالإضافة إلى الفوائد التي يقدمها لنا كل من فيتامينات ب. لا تتردد واستمر في القراءة أدناه لمعرفة كل شيء عن هذا الفيتامين.
نعرض لك ما هي أفضل 10 أطعمة تحتاج إلى معرفتها من أجل زيادة استهلاكك لهذا الفيتامين الرائع.
الأطعمة الغنية بفيتامين ب
سمك السلمون
تعتبر الأسماك الزيتية خيارًا جيدًا لزيادة الجرعةيحتوي السلمون على وجه الخصوص على العديد من البروتينات وأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تساعدنا على حماية القلب والشرايين. يحتوي على فيتامينات معينة من المجموعة B ، مثل B1 و B2 و B3 و B6.
كبد
على الرغم من قلة الناس الذين يستهلكونه بانتظام ، يمكن أن يكون الكبد بصحة جيدة لجسمنا. إنها واحدة من لحوم الأعضاء الأكثر استهلاكًا في العالم وهي أيضًا واحدة من أكثر اللحوم التي تحتوي على فيتامين ب. لكل 100 جرام من الكبد نحصل على 80 ميكروجرام من فيتامين ب 12. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا البروتين عالي الجودة ، فهو يوفر المعادن والفيتامينات والدهون الصحية.
تركيا
ينصح بشدة لحم الديك الرومي لجميع الناس ، حسب العمر والجنس. إنه لحم منخفض السعرات الحرارية منذ ذلك الحين بالكاد لديها الدهونلديها كميات كبيرة من البروتين وفيتامين ب. إنها واحدة من أفضل اللحوم في السوق. إذا سئمت من تناول لحم الدجاج ، جرب الديك الرومي ، فلن تشعر بخيبة أمل.
جوز
من بين المكسرات ، الجوز مثالي لزيادة كمية فيتامين ب الجوز الطبيعي في الجسم هو طعام لذيذ يمكن تناوله في أي وقت. إنهم نشيطون وصحيون للغاية. يمكن إضافتها إلى عدد كبير من الوصفات ، علينا فقط أن نطلق العنان لخيالنا.
صفار البيض
صفار البيض نشيط للغايةالكثير من الناس يرمونها بعيدًا لأنهم يعتقدون أنها تجعلك سمينًا جدًا ، ومع ذلك ، فهم مخطئون جدًا ، فالبيض تقريبًا غذاء خارق يوفر الصفار دهون صحية وبروتينات عالية الجودة ، بالإضافة إلى ذلك ، فيتامينات المجموعة B و B12 و B1 و B2 و B6.
السردين
آخر من السمك الأزرق الذي يمكننا شراؤه للاستفادة من فيتامين ب إنه السردين ، بالإضافة إلى أنه يساعد على تنظيم الكولسترول ويهتم بقلبنا. كما أن أسعار السردين تنافسية للغاية ، لذا فليس هناك عذر لعدم تناولها.
سبانخ
نقوم دائمًا بتسمية السبانخ في مئات قوائم الطعام ، فالسبانخ هو الحليف المثالي لتحسين صحة الحديد والحفاظ عليها. تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا وتحتوي على الألياف وتزيد من الشعور بالشبع وتجنب الرغبة الشديدة في تناول الطعام. مليئة بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي لا يجب أن تفوتها.
أفوكادو
هذه الفاكهة الصغيرة رائعة ، إنها مكمل طبيعي جيد من السهل جدًا دمجه في وجباتنا. يحتوي على جرعات كبيرة من الدهون الصحية وفيتامينات ب. ومن المعروف أيضًا أنه مضاد طبيعي للالتهابات يعمل على استقرار معدل ضربات القلب.
جبن
من منا لا يحب قطعة جبن جيدة؟ يوفر لنا الجبن مزايا كبيرة عندما يتعلق الأمر بنظامنا الغذائي وطعامنا. منه سوف تحصل على المبلغ اللازم من هذا الفيتامين بالإضافة إلى الكالسيوم والبروتينات الصحية.
كرنب
فيتامين ب متاح لجميع أنواع الحمية ، وهنا في هذه القائمة علقنا على بعض الأطعمة المناسبة لها آكلات اللحوم والحيوانات آكلة اللحوم والنباتيين والنباتيين. Kale هو خيار جيد ، وخصائصه لا تترك أي شخص غير مبال. يحتوي على كمية جيدة من الألياف ، ويساعدنا على إنقاص الوزن ويسهل عملية الهضم.
ما هي فوائد فيتامين ب
الفيتامينات ضرورية لأجسامنا لتعمل بشكل صحيح. فيتامين ب مركب فيتامين يتكون من فيتامينات مختلفة تؤدي وظائف مختلفة.
لذلك ، في هذا المجمع ، سنخبرك بما يخصص له كل نوع من أنواع الفيتامينات.
- B1: مسؤولة عن الحفاظ على الجهاز العصبي وصحة القلب والأوعية الدموية وخلايا الدم والعضلات صحية.
- B2: هذا النوع يساعد على إنتاج الطاقة، استقلاب ولأكسدة الكربوهيدرات والبروتينات والدهون. من ناحية أخرى ، فإنه يحافظ على ملف صحة جيدة للأظافر والجلد والأغشية المخاطية.
- B3: يساعد الخلايا على استقبال الأكسجين ، يقلل من تخليق الكوليسترول ويحافظ على صحة الجلد.
- B5: هذا على وجه الخصوص هو المسؤول عن الحد الكولسترول ، ينشط جهاز المناعة، يتحكم في التمثيل الغذائي للدهون ويساعد على إنتاج الطاقة بكفاءة.
- B6: هذا الفيتامين يقوي جهاز المناعةيساعد على منع مشاكل الجلد والأعصاب. من ناحية أخرى ، يمكن أن يخفف من الغثيان ويمكن التخلص من السموم من الجسم عن طريق البول.
- B9: تشارك في تخليق الحمض النووي، يمنع فقر الدم ويحافظ على صحة خلايا الدم الحمراء.
- B12: تكوّن كريات الدم الحمراء و يحسن الجهاز العصبي.