إذا قمت باختيارات صحية مثل تناول سلطة ، ولكن بدأت في تكديس الطبقة المفضلة لديك فوقها ، فلن تحرز أي تقدم عندما يتعلق الأمر بصحتك فحسب ، بل سوف تقوم بإيذاء صورتك الظلية. فيما يلي أقل إضافات السلطة الصحية:
الكثير من الجبنعلى الرغم من أنه يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي ، إلا أنه لا يتم إنتاج جميع أنواع الجبن بشكل متساوٍ. إذا كنت تسيء استخدام الأجبان عالية السعرات الحرارية - مثل الجبن الشيدر أو البري أو الموزاريلا - فستجعل سلطاتك تفقد خصائصها الصحية وتتحول إلى صوديوم وكوليسترول نقي. راهن على الأجبان قليلة الدسم ، لكن مع الحفاظ على حصصها تحت السيطرة. خيار آخر هو وضع منتجات الألبان جانبًا واستبدالها بالأفوكادو. إذا فاتتك درجة ملوحة الجبن ، رش بعض الملح والفلفل على السلطة.
Friturasعلى الرغم من أنه سيكون رائعًا إذا كان الأمر كذلك ، إلا أن الطعام المقلي لا يصبح صحيًا بطريقة سحرية عند وضعه على سرير من الخس. بدلاً من طبقة سلطة الدجاج المعتادة ، أضف بعض قطع الدجاج المشوي أو بيضة مسلوقة أو فاصوليا مطبوخة أو القليل من سمك السلمون. سوف تحصل على البروتينات ، مما يوفر لك السعرات الحرارية.
ضمادات كريمية: بلا شك من أسهل الطرق لمضاعفة عدد السعرات الحرارية في السلطة. بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الصوديوم والدهون المتحولة ، يمكن أن تحتوي تتبيلات السلطة الصناعية على شراب الذرة عالي الفركتوز. يمكن الحصول على نفس الملمس الناعم الكريمي مع الدهون الصحية ، مثل الأفوكادو. إذا كان ما يعجبك فيها هو النكهة القوية ، فحاول إضافة القليل من عصير الليمون والأعشاب مثل الريحان أو النعناع أو البقدونس.
ملحوظة: على الرغم من أنها مقرمشة ولها نكهة قوية ، لا يقدم خس آيسبرغ أي شيء، من الناحية التغذوية. يعد الملفوف أو السبانخ أو الجرجير من الخضروات الورقية الخضراء المغذية لسلطاتك. بالإضافة إلى ذلك ، يتم بيعها في براعم ، والتي ، إذا كانت أصغر حجمًا ، يمكن تناولها بشكل أفضل ؛ ويحافظون على كل نكهتهم.