داخل عالم رائع نباتي أو نباتي يمكننا أن نجد العديد من بدائل الخضروات لجميع الأطعمة التي تحتوي على منتجات اللحوم أو منتجات الألبان أو البيض.
في هذه الحالة ، نريد التحدث عن المايونيز النباتي اللذيذ الذي يناسب جميع الأشخاص الذين يتابعون أ نظام غذائي صارم خالٍ من المنتجات الحيوانية.
هم أ بديل طبيعي وصحي لكل الراغبين في تجنب الدهون المشبعة لعدم وجود بيض. نقدم لكم بعض الوصفات البسيطة والغنية والصحية التي ستكون بمثابة تتبيلة للعديد من الوجبات.
إبن مايونيز بديل والتي تصنع من خضروات مختلفة. النتائج ممتازة والاستعدادات بسيطة.
وصفات الخضار بالمايونيز
إنها مصنوعة مثل المايونيز التقليدي ، يجب أن نختار زيت زيتون جيد الذي يعمل كخيط موصل ، يجب خلط جميع المكونات وخلطها حتى يتم الحصول على القوام والقوام المطلوبين.
للمساعدة اربط المكونات جيدًا ستحتاج إلى طهي الخضار جيدًا ، وننصح باستخدام البخار حتى تنضج ولا تفقد أيًا من عناصرها الغذائية.
مايونيز جزر
ستحتاجين 3 حبات جزر مطبوخة ، كوب زيت زيتون، ملعقتان كبيرتان من الليمون والملح والبهارات حسب الرغبة. باستخدام هذه المكونات ، اهرس الجزر جيدًا وأضف الزيت ببطء حتى تحصل على القوام الذي تريده.
مايونيز البطاطا والشمندر
قطعتان من البنجر وثلاث حبات بطاطس مسلوقة جيدًا، كل الكمية اللازمة من الزيت ، ثلاث ملاعق كبيرة من الليمون والفلفل والملح والثوم. التحضير بسيط مثل السابق.
هذان نوعان فقط من المايونيز ، لكن يمكنك أن تجرؤ على تجربة المكونات التي تفضلها أكثر. على سبيل المثال ، يمكنك المزج الحمص والجزر والأفوكادو والسبانخ والقرنبيط والبروكلي ، إلخ.
يمكن أن تمنحك المكسرات قوام رائع ، لوز ، جوز أو كاجو فهي مثالية لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون الأساسية.
بهذا نريد أن نفتح طريق أ مجموعة واسعة من الاحتمالات حيث يمكنك صنع مايونيز نباتي ، بهذه البساطة ولذيذ.