هل تريد أن تتعلم كيف تصنع ملف آيس كريم شوكولاتة منزلي في 5 دقائق وبثلاثة مكونات فقط؟ في هذه المذكرة نشرح كل ما تحتاجه للحصول عليه.
يعتبر آيس كريم الشوكولاتة هذا مثاليًا للتهدئة هذا الصيف من خلال تجنب المواد المضافة في المنتجات الصناعية ، كما أنه فرصة ممتازة لجعل الأطفال يستمتعون بتعلم الطهي. دعهم يساعدونك في التفاصيل وبعد ذلك سيستمتعون بها أكثر من ذلك بكثير.
المقادير:
500 مل من الكريم السائل
400 مل حليب مكثف
40 جرام من مسحوق الكاكاو غير المحلى
اتجاهات:
قبل ساعات قليلة من تحضير الآيس كريم ، ضع الوعاء في الفريزر حيث ستخفق الكريمة لاحقًا. من المهم أيضًا أن تضع الكريم السائل والقضيب في الثلاجة.
يُسكب الحليب المكثف في وعاء متوسط الحجم ويُضاف الكاكاو. افعل ذلك شيئًا فشيئًا أثناء تحريك الخليط.
ثم اذهب إلى الثلاجة وأخرج الوعاء والقشدة السائلة والقضيب. نسكب الكريمة في الوعاء ونخفق حتى نصف جلد.
يُضاف الحليب المكثف بالكاكاو شيئًا فشيئًا ، ويُلف الخليط الكريمي بملعقة. أخيرًا ، صب الخليط في وعاء معدني وضعه في الفريزر. اتركه هناك لمدة 3 ساعات على الأقل ، على الرغم من أنه يفضل البقاء طوال الليل. بعد ذلك الوقت ، سيكون لديك آيس كريم شوكولاتة لذيذ محلي الصنع جاهز للاستمتاع به مع عائلتك أو أصدقائك.
ملاحظات: تأكد من احتواء الكريم على 35٪ دهون على الأقل أو سيكلفك أكثر لتثبيته.