El isileri yenziwe ngamanzi angama-94%. Kukutya okugqibeleleyo ukudibanisa ukutya, kuba ineekhalori ezimbalwa kwaye ikhetha ukupheliswa kwetyhefu.
Iseleri yi ukutya I-diuretic yenziwe ngezinto ezinceda ukususa ulwelo olugciniweyo emzimbeni. Ezi ndawo zifumaneka kwisiqu, imbewu, kunye namagqabi eseleri.
Iseleri iqulethe incinci kakhulu iikhalori Kungenxa yoko le nto inokufakwa kwirejimeni ngaphandle kokuhlala ukhathazeka malunga neekhalori ezibonelelweyo, kuba i-100 gram yeselery imele iikhalori ezili-16.
Iseleri ine isiphumo Ukuhlalisa kuba ityebile kwimicu. Ngenxa yoko, yonyusa imvakalelo yokuhlutha kwaye inceda ukulawula ukuhamba kwamathumbu. Iseleri ngumfuno wokucoca, kuba isixa esikhulu semicu esiqulathwayo sinceda ukucoca umzimba kunye nokuphelisa ityhefu eqokelela emzimbeni.
Isuphu yeseleri
Indlela efanelekileyo yokwenza ukunciphisa umzimba nge celery kukuyisebenzisa kwiisuphu kunye nemhluzi yemifuno. Ungasela kangangoko ufuna usuku. Ukusela umhluzi ngaphambi kwesidlo ngasinye kunceda umzimba uzive uhluthi ngakumbi, oko kuthintela ukutya kakhulu. Le isuphu ikunceda ukunciphisa umzimba ngenxa yeempawu zayo njengoko besesichazile ngaphambili.
Isobho se-celery silungisiwe ngezi zinto zilandelayo:
- Iincam ezi-6 zeseleri,
- icephe leoli yeoli,
- itswele elinye,
- ipepile encinci,
- icephe yekofu yestarch corn,
- ilitha yamanzi enesiqingatha se-broth ehlanganisiweyo,
- igqabi le-bay.
Amanzi aziswa emathunjini kwaye izithako zifakwa epanini ngeshushu esiphantsi. Ngale ndlela, a umhluzi ukuhlanjululwa enceda ukutshisa amanqatha kwaye wonwabele zonke izibonelelo zeseleri.