Edamame inoonekwa kubva pachirimwa chesoya, zvisinei, inokohwewa isati yakura. Mumusika tinoiwana nenzira dzinoverengeka, sheled kana sheled, chando kana nyowani. Tinogona kuzvienzanisa nemapods epizi, anonyanya kuzivikanwa munyika dzekumadokero.
Edamame zvivakwa
Icho chikafu cholesterol uye gluten pasina, yakaderera macalorie, inopa muviri iwo mazinga akanaka epuroteni yemuriwo, iron uye calcium. Uye zvakare, inogona kutibatsira kutarisira hutano hwedu nenzira inotevera:
- Zvirwere zvehuropi izvo zvine hukama nekukwegura. Tinogona kuratidza kuti vanhu vanogara vachidya chikafu ichi kana soy pachavo, vane kusagadzikana kushoma kwerudzi urwu sekuenderana nezera.
- Chengetedza mwoyo yedu nekuti soy kana edamame protein inobatsira kudzikisa huwandu hwakawanda hwecholesterol muropa, zvichideredza njodzi yeatherosclerosis kana BP.
- Zvinogona kutitadzisa kutambura kenza yeprostate uye gomarara repazamu. Soy ine genistein uye isoflavone, antioxidant zvinhu zvinodzivirira njodzi yekenza maseru. Muenzaniso wakajeka mushure mekuferefetwa kwakati ndeyekuti kudya 10mg yeedamame kana soy pazuva kunoderedza njodzi yekenza yemazamu ne25%.
- Edamame inogona kutibatsira kuti tinzwe zvakanaka nezvedu pachedu, inochengetedza zvakakwirira zve serotonin uye dopamine, nekudaro, yakanakira kuishandisa kana iwe uchipfuura nepakati petsinga kuora mwoyo
- Inodzora iyo mafungiro, kurara uye kudya.
- Inogona kutibatsira kuti tiwedzere kubereka. Simbi inowanikwa mumiriwo yakaita sedamame, soya, squash kana matomatisi inowedzera mikana yekubata pamuviri.
- Kuva sosi huru yesimbi, inogona kubatsira avo vanotambura anemia, sanganisa ma soya ne nyemba, sipinashi kana mazai.
Sezvauri kuona, kune zvikonzero zvakawanda nei tichikurudzira kushandisa edamame, chikafu icho nguva dzese zvitoro zvikuru vanoisa bheji pavari uye vanovagovanisa pameso avo ese. Nguva inotevera paunosangana navo unzwe wakasununguka kuenda navo kumba uye kunoedza.