Mukati me nyika ye miriwo nemiriwoIzvo zvakakosha kuti vachengetedze zvivakwa zvavo zvisina kukwana kuitira kuti zvese zvinovaka muviri uye mavitamini zviite mumuviri wedu kana tangozvidya.
Sekuziva kwedu, vanogona kugadzirirwa uye kubikwa nenzira dzakawanda, kuti vazive kana vakarasa hunhu hwavo kana zvakakosha zvinhu, kana kwete, havafanirwe kuchinja ruvara.
Nzira yakanakisa ndeyekudya iyo michero miriwo nemiriwoZvisinei, kune mamwe marudzi akanyanya kuomarara kupfuura mamwe kuti adye nenzira iyi.
Isu tichakuudza pazasi izvo zviri izvo nzira dzakanakisa dzekuvabika kuitira kuti zvese zvivakwa zvinyatsogadzikana.
Matipi ekubika miriwo
Chokwadi unoziva nzira dzakawanda dzekubika miriwo, zvisinei, isu hatisi kugara tichiwana zvakanakisa kubva mumiriwo iyi kubvira mavitamini ako kana zvicherwa zvinogona kunge zvichidonha uye isu hatitombozviziva, asi mukufamba kwenguva, muviri wedu unogona kushomeka. Kuti udzivise izvi kuti zviitike, ita zvinotevera:
- Cheka muriwo muzvidimbu zvakakura, kana yakachekwa zvakanaka, yakawanda yacho inozoburitswa mukubika uye mamwe mavitamini nemaminerari anoputika.
- Kana tikashandisa peeler tinenge tichibvisa 60% yezvinovaka muviri, mavitamini anowanzo gara muhombodo.
- ari hanyanisi negariki Havafanirwe kuvharirwa, vanofanirwa kunge vari panze kuitira kuti vasatore hunyoro uye zvivakwa zvavo zviwedzerwe.
- Iwe unofanirwa kumirira avhareji yemaminitsi gumi usati wadya miriwoIzvi zvinoita ndezvekuti kana zvangobikwa, miriwo inogadzirisazve yavo.
Matipi apo isu tichibika miriwo
- Zvizhinji zvezvikafu izvi, ndiko kuti, ese marudzi emiriwo uye magirini anofanira steamedr, sezvo dzikabikwa dzinogona kurasikirwa nemitatu mavitamini.
- Uyezve, steamed vanofanirwa kushandisa nguva shoma mukubatana nekupisa, nekuti nguva zhinji tinoishandisa uye zvinokuvadza. Swiss chard, broccoli, green beans, cauliflower kana zvinomera zveBrussels zvine nguva shoma yekubika.
- Yakabikwa isina mafuta ichabatsira zvinovaka muviri kuti zvisatsakatika.
- Pheka iyo nzizi dzakapiswa uye isina kubikwa, saka unogona kutora mukana wevhitamini C yako, folate kana fiber.
- Kana ukabika miriwo inochengeta mavara awo akajeka iwe unogadzira huwandu hwayo hwezvikafu hunoramba huri mukati uye kana ukazvidya izvo zvichave zviri mukati mako.