मठ्ठ दुधाच्या गोठ्यातून तयार होते आणि जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि बरेच यांचे मिश्रण आहे प्रथिने समृध्द.
केफिरपासून बनविलेले सीरम देखील आहेत. दुधाबरोबर मिळून नंतरचे फायदे वाढवतात.
खनिज प्रदान करते जसे की कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, मॅंगनीज, सोडियम, पोटॅशियम आणि फॉस्फरस आणि जीवनसत्त्वे ए, गट बी (बी 1, बी 2, बी 3, बी 5, बी 6), सी, डी आणि ई.
मठ्ठ्यामध्ये असलेले प्रथिने आहेत उच्च जैविक गुणवत्ता, (अंड्यापेक्षा जास्त) त्यात सर्व समाविष्ट असल्याने अत्यावश्यक अमीनो idsसिडस्. त्यापैकी ब्रँचेड साखळी आणि ग्लूटामाइन बाहेर उभे आहेत.
ते आहे साफ करणारे आणि डीटॉक्सिफाइंग प्रभावहे लक्षात घेता की हे एक अतिशय परिपूर्ण अन्न आहे आणि मॅक्रोनिट्रिएन्ट्स आणि मायक्रोन्यूट्रिएंट्स शोषण्यास अनुकूल आहे.
हे त्याला अनुकूल आहे चांगले यकृत कार्य आणि मूत्रपिंडाचा, जीव साठी अनावश्यक पदार्थ काढून टाकणे, त्याच्या प्रीबायोटिक प्रभावाव्यतिरिक्त, ते आतड्यांसंबंधी वनस्पती चांगल्या स्थितीत ठेवण्यास मदत करते.
वजन कमी करण्यास प्रोत्साहित करते आणि स्नायूंचा टोन जपताना शरीराची चरबी कमी करते. हे चरबीचे अत्यल्प प्रमाण प्रदान करते आणि त्याच्या निचरा होण्याच्या परिणामाबद्दल धन्यवाद, विषारी पदार्थ काढून टाकते शरीरासाठी आणि चरबी चयापचय सुधारते.
नकारात्मक बाजू अशी आहे की दुग्धशर्करासाठी असोशी असणा for्यांसाठी हे योग्य नाही.
ते म्हणतात की त्वचा पांढरे करण्यासाठी हे चांगले आहे, हे खरे आहे का?
त्यात कार्बोहायड्रेट असतात हे खरे आहे का? साधे किंवा जटिल?
आम्ही सामान्य गायीच्या दुधाच्या मट्ठाबद्दल बोलत आहोत का?
त्यात असलेल्या चरबी आणि कर्बोदकांमधे किती टक्के आहे?