डेअरी सोडण्याची अनेक कारणे आहेत: दुग्धशर्करा असहिष्णुता, गोळा येणे, मुरुम, शाकाहारी आणि शाकाहारीपणा ...
तथापि, ते करण्याचा आणि अन्नाचा आनंद घेत राहण्याचा फक्त एक मार्ग आहे आणि तो आहे प्रत्येक उत्पादनासाठी एक चांगला पर्याय शोधा:
दूध: सोया, बदाम, नारळ, भांग किंवा तांदळाच्या दुधासाठी गायीचे दुध स्वॅप करा. आपण आपल्या दोन किंवा तीन आवडत्या वाणांना वैकल्पिक देखील बदलू शकता. हे लक्षात घ्यावे की गायीच्या दुधासारखे सर्वात सोयासारखे आहे.
बटर: सध्या आपल्या टोस्टवर पसरवण्यासाठी, बेक कुकीज किंवा पॉपकॉर्नवर वितळण्यासाठी 100% भाजीपाला बटर शोधणे खूप सोपे होईल.
योगर्ट्स: आपल्याकडे दुपारचे जेवण किंवा स्नॅकसाठी योगर्ट असल्यास किराणा दुकानात दुग्ध-रहित वाण शोधा. सर्वात जास्त प्रमाणात सोयाबीन आहेत. हे टाळूवरील कमीतकमी लक्षात येण्याजोग्या बदलांपैकी एक आहे, म्हणूनच हे प्रारंभ करण्यासाठी चांगले आहे.
आइस्क्रीम: काही ब्रँड्स उत्कृष्ट परिणामांसह सोया किंवा बदामांच्या दुधासाठी गायीचे दुध घेण्यास सुरवात करतात. हे 100% वनस्पती-आधारित आहे हे सुनिश्चित करण्यासाठी, "शाकाहारी आईस्क्रीम" म्हणायला पहा, कारण काही उत्पादकांमध्ये दुग्ध प्रथिने समाविष्ट आहेत. तसे नसल्यास आपण ते नेहमीच घरी तयार करू शकता. हे वाटण्यापेक्षा हे बरेच सोपे आहे ... आणि मुलांसाठी खूप मजा आहे.
क्वेसो: काही उत्कृष्ट शाकाहारी चीज ब्रँड्स असूनही, वास्तविक वस्तूंप्रमाणे चव असलेल्या चीजसाठी पर्याय शोधणे अवघड आहे. जे आपल्याला सर्वात जास्त समाधानी करते अशा एकास शोधण्याचा प्रयत्न करीत आहे. लक्षात ठेवा की आपण स्वयंपाकघरमध्ये सामान्य चीज प्रमाणेच वापरू शकता: पास्ता, पिझ्झा, सँडविच, केक्स ...
चॉकलेट: डार्क चॉकलेटच्या बहुतेक जाती दुग्ध-मुक्त असतात; फक्त लेबल तपासा.