टेबल सॉस (अंडयातील बलक, मोहरी, केचअप ...) हॉट डॉगमध्ये भरपूर चव घाला, तळलेले आणि ग्रील्ड मांस आणि तळलेले पदार्थ (फ्रेंच फ्राईज, तळलेले अंडे ...). याव्यतिरिक्त, ते स्वस्त प्लास्टिक किंवा ग्लास जारमध्ये विकल्या जातात, म्हणून जेव्हा आम्हाला पाहिजे तितके परिधान करण्याची कोणतीही बंधने नसतात, बरोबर?
तथापि, तथाकथित टेबल सॉसचा गैरवापर केल्याने त्यांच्या सोडियम सामग्रीमुळे आणि आरोग्यामुळे आरोग्यास हानी होऊ शकते उष्मांक उच्च टक्केवारी. येथे आम्ही आपल्याला सांगत आहोत की सर्वात लोकप्रिय टेबल सॉसबद्दल आपल्याला काय माहित असावे जेणेकरुन आपण आपल्या डिश पकडताना लक्षात घ्या.
अंडयातील बलक: हे सॉस आहे ज्यामध्ये सर्वाधिक कॅलरी असतात (प्रति चमचे सुमारे 100), म्हणूनच ते मध्यम प्रमाणात खाणे आवश्यक आहे. दररोज अंडयातील बलक खाल्ल्याने वजन आणि कोलेस्टेरॉलच्या पातळीवर आठवड्यात काही प्रमाणात परिणाम होऊ शकतो जरी चरबी कमी असली तरीही साखर आणि स्टार्च सहसा हलके अंडयातील बलक जोडले जातात. म्हणून आठवड्यात जास्तीत जास्त दोन ते तीन चमचे मध्यम प्रमाणात वापरा.
मुस्ताझा: दररोज मर्यादा 30 असते तेव्हा मोहरीचे सोडियमचे सेवन प्रति चमचे 125 ते 2.300 मिलीग्राम दरम्यान असते, जे लोकांना शिफारस केलेल्या जास्तीत जास्त सोडियमच्या 15 टक्के प्रतिनिधित्व करते. अंडयातील बलक प्रमाणे मोहरीचा वापरही मध्यम प्रमाणात केला पाहिजे, नेहमी प्रति चमचे सोडियम कमीतकमी (एक टीप: डिजॉन सोडीममध्ये सर्वाधिक असते) खरेदी करण्याचा प्रयत्न करीत असतात.
टोमॅटो: टोमॅटो सॉस प्रति चमचे सुमारे 4 ग्रॅम (1 चमचे) साखर प्रदान करते, त्यापैकी बहुतेक साखर जोडली जाते, हे चांगले आरोग्य राखण्यासाठी, दिवसाला नऊ चमचे बनविण्याची इच्छा बाळगू नये.