पचनाला त्रास न देता भाज्यांचा आनंद घेण्यासाठी वेगवेगळ्या युक्त्या लागू करणे शक्य आहे. आज आम्ही भाज्यांना गॅस तयार होण्यापासून रोखण्यासाठी वेगवेगळ्या टिप्स सादर करणार आहोत.
स्वयंपाकाचे पाणी कापून टाका
बर्‍याच सामान्य टिपांपैकी एक म्हणजे कमीत कमी वेळेत भाज्या शिजवण्यासाठी उकळणे. स्वयंपाक कट करा, फक्त थंड पाणी घाला किंवा काही मिनिटांसाठी सॉसपॅनला गॅसमधून काढा. प्लेटवर भाज्या दिल्या जातात आणि अशा प्रकारे अर्धे ऑलिगोसाकराइड कमी होतात.
त्वचा काढून टाका
भाजीपाला मध्ये सामान्यत: गॅस आणि अपचन समस्या उद्भवण्याचे आणखी एक कारण म्हणजे त्यांची त्वचा, विशेषत: जाड असल्यास. उदाहरणार्थ, वाटाणे जरासे वजन असले तरी पाण्यात भिजवल्यानंतर सोलणे शक्य आहे. उदाहरणार्थ सोयाबीनचे सह हे अगदी सोपे आहे. एक प्रकारचा पूर्वविकार निर्माण करण्यासाठी काय ते केले जाऊ शकते.
गॅस विरूद्ध औषधी वनस्पती वापरली जातात
जर आपल्याला भाज्यांमध्ये मसाल्याचा स्पर्श घालायचा असेल तर आपण फुशारकी सोडविण्यासाठी चांगले औषधी वनस्पती आणि मसाले वापरू शकता.
आपण त्यात एक प्रकारची छोटी पॅकेज बनवू शकता आणि त्यामध्ये बडीशेप, जिरे, बडीशेप, अजमोदा (ओवा), धणे आणि इतर ठेवू शकता. फुशारकीची समस्या कमी कशी होते हे पाहण्यासाठी स्वयंपाक करताना याचा वापर केला पाहिजे. खाल्ल्यानंतर आपण या वनस्पतींसह ओतणे देखील पिऊ शकता.