नक्कीच, शरद तूतील आमच्यासाठी एक महत्त्वाची कापणी आहे अन्न स्वादिष्ट आणि आपल्या आरोग्यासाठी चांगले. चला तर मग या मोसमातील सर्वोत्कृष्ट पदार्थ पाहूया.
सफरचंद
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना सफरचंद या हंगामात ते खूप लोकप्रिय आहेत, कारण ते शरीरात अँटीऑक्सिडेंट्स, फायबर, खाद्यपदार्थाचे महत्त्वपूर्ण घटक आहेत आणि तयार पदार्थांमध्ये शोधणे फार कठीण आहे. सफरचंदांची लक्षणीय एकाग्रता असते घालवण्याचा, विरघळणारे फायबर जे जास्त पाणी शोषून पचन सुलभ करते. याव्यतिरिक्त, एक ताजे सफरचंद खाणे उत्पादन उत्तेजित करते लाळ जे तोंडातून बॅक्टेरिया काढून टाकते आणि नैसर्गिकरित्या त्यांचे निरोगी दात साफ करते.
एका जातीची बडीशेप
ही कुरकुरीत आणि नाजूक गोड भाजीपाला बल्बपासून देठापर्यंत पाने व बियाण्याद्वारे पूर्णपणे खाण्यायोग्य आहे. बर्‍याच इटालियन पदार्थांमधील मुख्य घटक, एका जातीची बडीशेप बी व्हिटॅमिनमध्ये समृद्ध असते, जसे फोलेट, आणि पोटॅशियम मध्ये. हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यासाठी सर्व फायदेशीर घटक. ही भाजी देखील उच्च दराने संपन्न आहे अँटिऑक्सिडेंट्स आणि बल्ब व्हिटॅमिन सीचे स्त्रोत आहेत, जे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करतात.
औषधी वनस्पती
औषधी वनस्पती आवडतात रोमरो, अजमोदा (ओवा), अजमोदा (व पुष्कळदा) आणि षी हे विलक्षण फॉल झाडे आहेत. या औषधी वनस्पती लँडस्केपला रंग देतात, परंतु स्वयंपाकात वापरल्या जातात, ते विशिष्ट स्वाद देणार्‍या अन्नाचे रूपांतर करू शकतात. काही स्क्रॅमल्ड अंडी थोडीशी रोझमेरी किंवा थाइम घालून चव बदलू शकतात. विशेषत: चांगले particularlyषी जोड्या मसूरव्हिटॅमिन ए, कॅल्शियम, मॅंगनीज आणि फॉस्फरस समृद्ध असलेले प्रथिने आणि गाजरांचा एक महत्त्वाचा स्रोत
काळे
या अन्नातील फायद्यांविषयी आपण सर्वांनी ऐकले आहे, म्हणून हे विकत घेणे चांगले आहे कारण शरद .तूतील हे सेवन करण्यासाठी वर्षाचा सर्वोत्तम काळ आहे. फायबर समृध्द भाजीपाला प्रोटीन असण्याव्यतिरिक्त, मध्ये folates आणि फॉस्फरस, पोटॅशियम, कॅल्शियम आणि जस्त सारख्या खनिजांमध्ये कॉलर कुरळे हे अल्फा-लिनोलेनिक acidसिड, ओमेगा 3 फॅटी acidसिडचे स्त्रोत देखील आहे मूडवर सकारात्मक कृती करण्याव्यतिरिक्त त्वचेवर त्वचेचे बरेच फायदे आहेत.
PEAR
च्या सर्वात श्रीमंत भागाप्रमाणे pere त्वचेत आहे, गडी बाद होण्याच्या दरम्यान ताज्या नाशपातीस प्राधान्य देणे चांगले. फळांच्या त्वचेत जास्त प्रमाणात एकाग्रता असते फायटोन्यूट्रिएंट्स फिनोलिक विरोधी दाहक गुणांसह.
अलीकडील संशोधन असे सूचित करते की नाशपाती संबंधित जोखीम कमी करू शकतात टाइप २ मधुमेह फ्लेव्होनॉइड्सच्या उपस्थितीमुळे शरीरात मधुमेहावरील रामबाण उपाय चांगला राखण्यास मदत होते. नाशपाती फायबर आणि तांबे यांचे उत्कृष्ट स्त्रोत देखील आहेत, हृदयाच्या आरोग्यासाठी आणि योग्य कार्य करण्यासाठी आवश्यक आहेत थायरॉईड.