अँटिऑक्सिडेंट्समध्ये श्रीमंत असलेले बेरी काय आहेत?

ते येतो तेव्हा आमच्या आहारात अधिक अँटीऑक्सिडंट्स प्रदान करा, बेरी सर्वोत्तम पर्यायांपैकी एक आहेत. परंतु या रेणूंपैकी सर्वात श्रीमंत कोण आहेत, ज्यांना वृद्धत्वाची उशीर करण्याची क्षमता आहे आणि कर्करोगासारख्या आजारांपासून आपले संरक्षण करण्याची क्षमता आहे?

खाली चार बेरी आहेत ज्या आपण आपल्या सुपरमार्केटमध्ये शोधल्या पाहिजेत, नाश्ता आणि नाश्त्यासाठी एक मजेदार आणि स्वादिष्ट पूरक मिळण्याव्यतिरिक्त, आपल्याला पाहिजे असल्यास आपल्या पेशींना मुक्त रॅडिकल हल्ल्यापासून वाचवा.

गोजी बेरी

पारंपारिक चीनी औषध इ.स.पू. 200 च्या आसपास पासून या सुरकुतलेल्या, गोड अन्नाचा वापर करीत आहे. लुटेन आणि झेक्सॅन्थिन सारख्या संयुगात हे रहस्य आहे अधोगी डोळ्याच्या आजाराचा धोका कमी करा. दरम्यान, असे मानले जाते की लॅशियम बार्बरम इथेनॉल अँटीकँसर गुणधर्म आहे.

सौको संप

यापैकी सुमारे 70 ग्रॅम बेरी घेतल्यामुळे आपल्याला जास्त प्रमाणात इन्फ्राव्होलॉरोड्स मिळतात आपल्या रोजच्या गरजेच्या सुमारे 45 टक्के व्हिटॅमिन सीची आवश्यकता असते. त्यामध्ये अँथोसायनिन्सची उच्च प्रमाण असते, ज्यामुळे बेरीचे तीव्र लाल, निळे आणि जांभळे रंगद्रव्य तयार होते. हा फ्लॅव्होनॉइडचा एक प्रकार आहे जो रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतो आणि ज्यांचे दाहक-विरोधी गुणधर्म सर्दी आणि फ्लूची लक्षणे दूर करू शकतात तसेच बरे करण्याची प्रक्रिया वेगवान करू शकतात.

ब्लॅकबेरी

ब्लॅकबेरीसह केलेल्या संशोधनात एलेजिक acidसिड, गॅलिक acidसिड आणि अँथोसायनिन्सची उच्च पातळी आढळली आहे. सर्व फिनोलिक संयुगे आहेत, ज्या त्यांच्या द्वारे दर्शविल्या जातात विलक्षण अँटीऑक्सिडंट गुण मुक्त रॅडिकल्सच्या कारवाईविरूद्ध. स्तन, कोलन आणि प्रोस्टेटसारख्या कर्करोगाच्या विशिष्ट प्रकारांवर कमी होणार्‍या परिणामाशी या अन्नाशी संबंध जोडला गेला आहे.

ब्लूबेरी

ताजे (सामान्यत: अमेरिकन जंगलात आढळणारे) किंवा गोठलेले असो, नियमितपणे ब्लूबेरीचे सेवन केल्यास शरीराला कर्करोग आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आजाराशी लढायला मदत होते. ते त्यांच्या मुळे आहे फ्लॅव्होनोइड्स क्वेरेसेटिन आणि अँथोसायनिडिनचे उच्च प्रमाण.