食物組可以讓飲食變得更容易。 他們根據我們吃的所有東西的來源及其在體內的作用對它進行分類.
因此， 對建立均衡飲食有很大幫助，它可以為您提供健康所需的所有營養。
蔬菜和蔬菜
該食物組非常重要，因為它 許多人沒有吃足夠的蔬菜.
如果您忽視它們在飲食中的存在，您就會放棄大量必需營養素，包括多種維生素和礦物質。 以及腸道運輸所必需的纖維。 以下是飲食中不能缺少的一些蔬菜：
- 菠菜
- 綠豆
- 西紅柿
- 卡拉巴寧
- 胡椒
- 茄子
- 大蒜
- 洋蔥
- 菜花
- 生菜
- 胡蘿蔔
建議盡可能新鮮食用。 另一方面，在購物車中裝滿多種不同顏色的蔬菜將為您提供更多種類的營養。
水果
與前一類一樣，水果是維生素、礦物質和纖維的極好來源。 還有這樣的 提供抗氧化物質，被認為是預防癌症等疾病的關鍵.
本節包括以下食品：
- 杏
- 格拉納達
- 肥
- 檸檬
- 蘋果
- 橙
- 佩拉
- 鳳梨
- 香蕉
- 葡萄柚
- 西瓜
應該指出的是 漿果（藍莓、草莓、覆盆子...）通常也包含在水果組中.
就像蔬菜和蔬菜一樣， 最棒的是你的水果都是新鮮的並且是每個季節的典型.
蛋白質
蛋白質類 它們有助於構建和修復體內的重要物質，如器官、肌肉、皮膚或激素。。 因此，它們被認為對於保持健康非常重要。 您可以在以下食物中找到它們：
- 肉
- 魚和海鮮
- 雞蛋
- 豆類（黃豆、鷹嘴豆、豌豆……）
- 堅果（杏仁、核桃……）
不是每個人都吃肉。 幸運的是還有豆子、扁豆等。 飲食中豆類（也可以正確包含在蔬菜組中）的存在至關重要，特別是如果您是素食主義者或純素食主義者。
燕麥、藜麥和西蘭花是 可以包含在該組中的其他富含蛋白質的食物。 乳製品還有助於滿足每日建議的蛋白質攝入量。
大多數人攝入足夠的蛋白質沒有問題。 然而， 可以方便地確保飲食中的蛋白質具有最高質量。 這意味著它們不會像去皮雞胸肉或低脂希臘酸奶那樣含有太多脂肪。
穀物
也稱為雜糧、穀類 通過碳水化合物為身體提供能量。 麵包、麵食、大米、玉米或藜麥都是穀物。
由於其大部分營養成分在精煉過程中流失， 建議選擇全品種。 這種選擇保證了維生素和礦物質的更大貢獻，但它們並沒有減少發胖。 兩種情況下的部分必須相同。
馬鈴薯也被認為是一種很好的碳水化合物。 但一定要煮著吃，不能炒著吃。 原因是油炸使它們成為高熱量食物。
乳製品
由於富含鈣，它們促進骨骼生長和強化。 它們還含有蛋白質，這就是為什麼它們有時與肉、魚、蛋和豆類一起被歸入這一類。
該食物組包括牛奶及其衍生物，例如酸奶、奶酪或黃油。 為了減少你的卡路里 建議押注於低脂產品。 檢查標籤將幫助您選擇最佳選項。
對乳糖（牛奶的成分之一）不耐受的人和遵循素食的人可以分別選擇無乳糖和蔬菜品種。 對於牛奶替代品，添加鈣和維生素 D 非常重要。 另一種可能性是到別處尋找此類營養素。
胖子
脂肪提供能量，對心臟有益。。 然而，區分健康的和壞的很重要。 橄欖油、鱷梨、油性魚以及一些堅果和種子都是健康脂肪。 另一方面，紅肉和加工肉類、乳製品、棕櫚油、黃油、袋裝土豆、油炸食品和工業醬料都是飽和脂肪和反式脂肪。
與其他食物組（例如水果）的情況不同， 大多數人消耗足夠的脂肪。 為了保持健康的體重，有必要控制這些食物的攝入量。 這也適用於橄欖油。 專家稱每天的最大攝入量約為三湯匙。