的確, 黃油應適量食用 然而,只有在特殊場合,才將其添加到菜餚中,例如 肉, 蔬菜, 魚 o 窗格,幫助你 味道更好 顯著地沒有使用大量數量。
還有,當 與香料、蔬菜或水果混合,進一步提升美味和精緻口感 這種乳製品,賦予傳統菜餚新的和原始的風味。 通話 調味黃油, 這些 它們幾乎可以由任何成分製成 (避免那些含有大量水分的,使用水果和脫水番茄)。
要做到這一點,只需 我們必須 吸積 黃油,加入配料並混合. 然而,黃油的質地最好應該是光滑和奶油狀的,並且不添加鹽。 然後 5 豐富的選擇 易於準備:
羅梅羅
- 室溫下 1 杯黃油
- 1湯匙 迷迭香 切碎的
- 白胡椒
藍莓
- 室溫下 1 杯黃油
- 8湯匙 蔓越莓幹 切碎
- 4湯匙 杏仁 切碎的吐司
辣椒
- 室溫下 1 杯黃油
- 1/3杯 烤紅辣椒 和粉碎
庸俗
- 室溫下 1 杯黃油
- 8湯匙 脫水杏 切碎
- 1捏鹽
蒔蘿
- 室溫下 1 杯黃油
- 3湯匙 蒔蘿 切碎的 精細地
準備
- 阿克瑞特 黃油 與成分.
- 將混合物放在矽膠或蠟紙上,然後將其製成捲狀。
- 冷藏至少一小時.
- 把黃油切成薄片。
上述任何食譜都是一個很好的選擇,因為 小吃,塗在麵包上,作為一些酒的伴奏或塗在盤子上 鹹的甚至是甜的——儘管我們強調 適量使用,以免干擾飲食 日常的。
來源:補充 好桌子
圖片: FLICKR