流質飲食是一種通過飲料而不是固體食物提供所有卡路里(或至少一部分)的飲食。 理想情況下,它涉及 易於消化的蛋白質、維生素、礦物質和碳水化合物,以及少量脂肪.
它們通常在手術之前或之後使用。 更重要的是, 由於它們通常熱量低,因此有時用於減肥.
它由什麼組成?
當進行流質飲食時, 果汁和蔬菜汁、花草茶、肉湯和冰沙等飲料替代了日常膳食 每天三四個。 有時也允許服用明膠。
要遵循的流質飲食類型取決於每個人的需求. 一些流質飲食用液體代替一天中的所有膳食,而另一些只代替一兩餐。 在這些情況下,通常是早餐和午餐。 晚餐是健康的一餐。
有些公司賣奶昔來代替飯菜. 這種流質飲食通常是減肥計劃的第一階段。 後來,逐漸重新引入固體食物。 還有著名的排毒流質飲食。 在這個版本中,只飲用具有消除體內有毒物質能力的飲料,但由於缺乏營養,它們不被認為是健康的。
最後, 醫生可能會在某些手術之前或之後推薦流質飲食. 有幾種類型,在允許的液體方面,有些更嚴格,有些則更少。 一個例子是肥胖患者在接受任何類型的手術(包括減肥手術)之前需要達到安全體重。 當需要為消化系統提供休息時,流質飲食也可能是有益的。 嘔吐或腹瀉的發作就是一個例子。
它們的營養夠不夠?
在開始節食之前,問自己這個問題很重要:它是否足夠營養? 在流質飲食的情況下, 有必要確保飲料提供人體白天所需的所有營養成分的 100%,尤其是當一天中的所有餐點都用飲料代替時。
儘管任何人都可以自己進行流質飲食,但為了安全起見,還是建議尋求醫療監督,尤其是低熱量飲食時。 正是這些幾乎無法提供均衡健康飲食所需的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質,這會導致各種副作用,其中一些非常危險。 不允許吃固體食物的流質飲食會剝奪您的必需營養素.
他們安全嗎?
與您的醫生討論流質飲食是否適合您。. 此外,為了確保這種飲食安全,應該在專業人士的監督下進行,尤其是低熱量版本。 除了製定適合您的飲食外,營養師的主要工作是監測並確保您在流質飲食期間獲得必要的卡路里和營養。 這可以包括食品補充劑。
最安全的流質飲食是那些熱量不是很低並且每天包括一到兩頓固體食物的飲食. 原因是它們讓減肥變得更加漸進和健康,這增加了長期減肥的機會。 飽腹食物在實現這些目標方面發揮著非常重要的作用。
取而代之的是, 長時間只喝液體被認為是不安全的. 需要注意的是,患有慢性疾病時不宜遵循流質飲食。 它們也被認為對孕婦或哺乳期婦女不安全。
對減肥有用嗎?
遵循某種流質飲食可以幫助您減肥。 與所有減肥計劃一樣,關鍵是燃燒的卡路里多於攝入的卡路里. 而這些類型的飲食通常有助於滿足這一要求。
但大多數並不打算長期遵循。 所以, 完成流質飲食並恢復正常生活後,有重新獲得減重的風險. 它的結果往往不會持久,因為它們的發生是因為攝入的卡路里急劇減少,而不是由於飲食習慣的改變。
然而,在這方面,流質飲食比其他飲食更好。 對超重人群最有效和推薦的是那些有助於控制部分和每日卡路里數量的方法. 這些是不太激烈的版本,將液體與固體食物結合在一起。