抗炎飲食

蔬菜籃

您最近是否比平時更疲倦或更酸痛? 遵循抗炎飲食可以幫助您感覺更好。 並且炎症可能是問題的原因。

抗炎飲食還可以幫助你吃得更好因為它是由一系列健康的飲食習慣組成的。 它們向您保證許多有益的營養素,同時防止那些可能有害的營養素,如反式脂肪。 找出它是什麼以及如何將其付諸實踐。

什麼是抗炎飲食?

男人的身體

顧名思義,這種飲食是 包括具有抗炎特性的食物的膳食計劃. 具有這些特性的食物被認為可以降低患許多疾病的風險。

有很多理由可以讓您的飲食具有抗炎作用。 正是持續性炎症會導致許多疾病。 研究已將這個問題與癌症、糖尿病和阿爾茨海默氏症以及心髒病聯繫起來.

抗炎飲食適合哪些人?

炫彩風格

這些膳食計劃是 特別適合那些患有引起炎症的疾病的人,如類風濕性關節炎. 改變飲食並不能消除炎症問題,但據信它可以通過減少發作次數或減輕疼痛程度來緩解其症狀。

然而,並非必須患有慢性炎症才能跟隨它,而是 抗炎飲食適合所有人. 它被認為是一種高度健康的食物選擇。

允許的食物

水果籃

基本上,抗炎飲食建議吃全食物而不是加工食品. 但是讓我們詳細了解所有允許的食物以及建議避免的食物。

水果和蔬菜

大多數食物應該屬於這兩組。 投注盡可能廣泛的顏色. 一些例子是橙子、西紅柿和綠葉蔬菜,如菠菜或羽衣甘藍。

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健康脂肪

被包含在內 健康脂肪 如橄欖油、鱷梨、核桃或奇亞籽。 應當指出的是 由於它們的卡路里,有必要控制這些食物的量. 例如,堅果有很多好處,但每天只能吃一把。 否則,脂肪和卡路里會累積,增加超重的風險。

三文魚

佩斯卡

抗炎飲食通常每周至少吃兩次魚。 三文魚、金槍魚和沙丁魚是最好的魚類之一. 原因是它們富含歐米茄 3 脂肪酸,可以對抗炎症。

全穀物

精製穀物被全穀物取代,除了更有營養外,還可以幫助消炎。 例如,吃米飯和全麥麵包而不是白麵包。 就其本身而言,燕麥片是一種很棒的早餐食品。

黑豆

豆類

它們是大多數健康飲食的支柱之一,抗炎也不例外。 原因是 富含纖維和抗炎物質.

巴亞斯

覆盆子、黑莓或藍莓有助於對抗炎症。 秘密在於賦予它們顏色的物質.

綠茶

飲料

說到喝酒, 白茶和綠茶值得注意. 由於其多酚,每天喝幾杯可以對抗炎症。 少量的紅酒也被認為是有益的。

香料

薑黃、生薑、肉桂和辣椒 它們是具有抗炎特性的香料之一。 大蒜還有助於對抗炎症。

黑巧克力

由於可可的抗炎作用, 允許使用黑巧克力(適量).

避免食用的食物

土豆片

由於它們可以引起與以前相反的效果(它們與炎症的增加有關), 抗炎飲食不允許你吃以下食物:

油膩的飯菜

反式脂肪會增加低密度脂蛋白或壞膽固醇,導致炎症. 它們存在於工業糕點或炸薯條等食品中。 在名稱為氫化油的標籤上尋找它們。 飽和脂肪存在於紅肉和加工肉類或比薩餅等食物中,也應加以限制。

此外, 過度使用油炸食品會導致超重和肥胖,以及炎症增加. 避免使用較少的油來烹飪食物。 準備烤、烤或蒸。 當談到乳脂時,它押注於 0% 的品種。

加工食品和含糖食品

在抗炎飲食中 建議避免任何高度加工或含糖的食物. 濫用它們會增加超重和血液中糖分和膽固醇含量過高的風險。 而所有這些問題都與炎症有關。 軟飲料和甜飲料通常就是一個例子。


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