什麼是蘿蔔

蘿蔔是十字花科的一種蔬菜,它是一種非常有營養的食物,含有硫、礦物鹽和維生素等元素。 您可以用它在廚房做準備,並治療影響您身體的各種疾病。

這種蔬菜被很多人用來治療不同的小病和/或疾病,例如一般炎症、牙痛、哮喘、伴有肺部並發症的流感、胃脹氣、身體腐爛、咳嗽、感冒和支氣管炎等。

一些蘿蔔品種:

  • 蘿蔔梅奧,顏色為白色,形狀為圓形。
  • 蘿蔔基地,是白色和中等大小。
  • Turnip Teltow,白色,體積小。
  • 蘿蔔斯坦尼斯,它是紫色的。
  • 蘿蔔秋天,紅色或綠色,中等大小。
  • 蘿蔔美德,是白色的,細長的。

什麼是蘿蔔

大蘿蔔

我們談論 十字花科蔬菜. 它也被稱為白蘿蔔或羽衣甘藍等。 雖然它有很多種類,但最商業化和最知名的是具有白色皮膚的那種。 強調突出的區域或上部區域將始終具有不同的顏色,類似於紫色。 這是因為當它開始在地球上升起時,太陽負責為它著色。

所有這些尺寸較小的品種將始終供人類食用,而葉子則供牲畜使用。 據說蘿蔔是古代文明食用的食物之一。 羅馬人和希臘人都認為它是一種美味。 這隨著時間的推移而蔓延, 直到土豆的到來,XNUMX世紀出現在歐洲。

蘿蔔種類

蘿蔔的種類

在我們必須強調的不同類型的蘿蔔中,多年來最著名或最常用的:

  • 金球:因其形狀近乎完美、圓形且呈亮黃色而得名。 它是最著名也是最古老的之一。
  • 白色和紫色:最常見。 正如我們所提到的,它也是一個圓形,我們可以在其中突出顯示兩種不同的顏色。 白色是底部的主要顏色之一,表面是紫色。
  • 東京蘿蔔:比其他品種小。 雖然它有一個圓形的形狀,但上面的那個是平的。 如果生吃 它有一種甜味。
  • 雪球:白色是這種蘿蔔的主角。 再次,它將具有甜美多汁的味道。
  • 白娘子:直徑只有3英寸,是另一種值得考慮的類型。 雖然它全身都是白色,但我們強調了一個更明亮、更漂亮的上部。
  • 米蘭紅:更適合寒冷地區的品種,因為它們往往能很好地抵抗冬天的溫度。 它們呈紅色。
  • Siete Top:這個品種完全不同,因為這裡的葉子是主角並且可以食用。 它們具有很高的營養價值 它們將是完美的,在您的日常菜餚中作為沙拉。
  • 錘子:在這種情況下,它的形狀會更細長。 但它的肉還是白的,很嫩。

性能

蘿蔔特性

蘿蔔的維生素 C 含量很高。 100克這種食物,我們將有大約21毫克的維生素C和20卡路里的熱量. 因此,如果我們正在節食或想保持體重,這是必不可少的。 但除此之外,應該提到的是,葉子富含抗氧化劑,還突出了其他維生素,如 A 或 K。

在礦物質中,我們必須強調鈣以及 鐵或鎂和銅. 為了給我們一個更具體的想法,繼續使用 100 克這種產品,我們將獲得 6 克碳水化合物、1 克蛋白質、2 克纖維和 0 克脂肪。 而鈉將是 67 毫克和 5% 的鈣以及 16% 的鐵。

好處

蘿蔔好處

  • 其中一個 蘿蔔的好處 是它在減肥飲食中的用途。 由於熱量低且纖維指數高,因此它必須成為我們最健康菜餚的主角。
  • 改善消化:也多虧了纖維, 幫助消化更好. 從而避免消化不良或胃炎等問題。
  • 呵護心血管健康:因為它含有高指數的維生素,其中我們強調K,它非常適合呵護心臟,避免常見的疾病。
  • 強壯的骨骼:塊莖中也含有鈣。 所以知道這一點,它將適合 保護骨骼, 撇開骨質疏鬆症等疾病。
  • 健康的肺部:多虧了維生素 A,這種食物可以保護肺部,使其更健康,尤其是吸煙者。
  • 抗衰老:還有 會照顧皮膚 它會防止過早老化。 如果您的皮膚乾燥,這將是告別的好方法。
  • 預防白內障:眼睛健康也將得到妥善處理。
  • 對抗哮喘:這是因為它具有抗炎特性,因此可以對抗這種疾病的症狀。

如何煮蘿蔔

確實,在烹飪蘿蔔時,它可以通過多種方式完成。 有些人選擇生吃和沙拉。 而其他人則更喜歡烤或烤。

  • 你可以做 炒蘿蔔. 為此,我們必須將其清潔並剝皮,並將其切成小條或碎片。 加入少許油和切碎的洋蔥,我們將它們加入鍋中。 我們將離開它們大約 4 或 5 分鐘,僅此而已。 你可以加一點鹽或你最喜歡的香料。
  • :在這種情況下,我們必須切割更大的碎片。 我們把它們放在烤架上,撒上蒜末和少許油。 雖然我們也可以做醬汁,然後加到蘿蔔裡。
  • 你也可以把它們切得很細 將它們添加到湯或奶油中,結果驚人。
  • 沙拉,它們也變得必不可少。 這是許多人選擇生吃它們並與您喜歡的其他成分混合食用的地方,因為它們會與所有這些完美結合。
  • 作為肉類菜餚的配菜,它們也將因其風味和創造力而脫穎而出。

本文內容遵循我們的原則 編輯倫理。 要報告錯誤,請單擊 這裡.

5條評論,留下您的評論

發表您的評論

您的電子郵件地址將不會被發表。 必填字段標有 *

*

*

  1. 負責數據:MiguelÁngelGatón
  2. 數據用途:控制垃圾郵件,註釋管理。
  3. 合法性:您的同意
  4. 數據通訊:除非有法律義務,否則不會將數據傳達給第三方。
  5. 數據存儲:Occentus Networks(EU)託管的數據庫
  6. 權利:您可以隨時限制,恢復和刪除您的信息。

  1.   扎伊達 他說:

    這是非常有趣
    節省這種食物
    它對我的飲食有很大幫助,呵呵

  2.   內瑞德 他說:

    xq disen q estaan​​n del navo q 意味著 = ??????

  3.   珍妮弗_xperia 他說:

    Navo 是一種健康的蔬菜,可幫助治療諸如...}

  4.   瓦斯克燈 他說:

    你好,在我的飲食中我總是吃蘿蔔。

  5.   南希 他說:

    可以肯定,navo 服務於糖尿病