豆豉,一种非常健康的食物

豆豉

也许你从来都不敢准备 豆豉 在家里,因为您在亚洲人很少吃过它,而且您没有想到它,但是一旦您阅读了这种美味佳肴的所有优良特性和特性,这种观点肯定会改变您。

强烈推荐给所有正在经历的女性 绝经, 有助于加强骨骼并减轻所有这些不适。

丹贝带来 很少的卡路里, 每 100 克我们将消耗的产品 225卡路里 和大量的蛋白质。 它是大豆的衍生物,通过发酵过程成为一种蛋糕。

它最初来自 印度尼西亚爪哇岛 它很受欢迎。 它总是让我们想起 豆腐虽然它的质地不同,但它的制备方法以及营养特性都非常相似。

 豆豉的性质

正如我们提到的,它与大豆具有非常相似的特性,它是它的衍生物,并提供豆类的许多好处。 它以其高蛋白质含量而闻名,因此,许多素食者食用它是为了获得良好的蛋白质含量 蛋白质 在你的身体里。

它可以降低患心脏病的风险,调节血糖水平, 预防某些类型的癌症,尤其是所有影响消化道、调节肠道运动并且是一种强大的抗氧化剂,因为 含有大量的铜和锰.

如何食用

它可以 以各种方式准备. 它通常被切成方块,然后用少许橄榄油与所选食谱中的其余食物一起炒。

它可以 吃冷食,如果切成薄片,它可以是一个理想的选择,将其引入 三明治. 在印度尼西亚,人们趁热食用, 他们跳过 直到它变成棕褐色,然而,它也可以 蒸或煮.

它如何具有坚固的质地 可以被划伤 或与其他食物混合形成 素食汉堡.

这食物是 理想 对于所有那些 素食主义者或素食主义者,在他们中是他们的最大受众,尽管对于其他人来说,改变口味、质地和营养价值可能是一个不错的选择。


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