你想用椰子油做饭吗? 在这里,我们为您提供钥匙

椰子油

用椰子油烹饪 它正在上升,因为他们并没有停止发现新的健康益处,尽管对大多数人来说它仍然代表着许多未知数。 在本说明中,我们尝试回答与在厨房中使用这种植物油相关的最常见问题,以便您现在就可以开始使用它。

多少椰子油最适合烹饪? 与其他油的比例为1:1。 也就是说,如果我们想替代橄榄油或葵花籽油,只需将其熔化(这个过程进行得非常快)并在您通常使用其他油的配方中添加完全相同的量。

可以用来代替黄油吗? 是的。在所有油中,椰子最接近黄油,因为它在室温下是固体。 把它涂在吐司上会很浪费,而且在味觉上很少见,但你可以用它代替黄油来准备你的蛋糕、饼干、饼干和面包。

它的味道如何影响烘焙食品? 相当多,但前提是它是未精制的椰子油。 如果您不介意甚至不喜欢他们有椰子味,请继续。 如果您不希望您的饼干或面包尝起来像椰子,请选择不太强烈的精致类型。

它比其他脂肪更健康吗? 是的。从线条的角度来看,它更容易作为能量燃烧而不是储存在体内。 然而,虽然是蔬菜类,但它仍然是饱和脂肪,因此应与其他油一样适量食用。


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