用椰子油烹饪 它正在上升，因为他们并没有停止发现新的健康益处，尽管对大多数人来说它仍然代表着许多未知数。 在本说明中，我们尝试回答与在厨房中使用这种植物油相关的最常见问题，以便您现在就可以开始使用它。
多少椰子油最适合烹饪？ 与其他油的比例为1:1。 也就是说，如果我们想替代橄榄油或葵花籽油，只需将其熔化（这个过程进行得非常快）并在您通常使用其他油的配方中添加完全相同的量。
可以用来代替黄油吗？ 是的。在所有油中，椰子最接近黄油，因为它在室温下是固体。 把它涂在吐司上会很浪费，而且在味觉上很少见，但你可以用它代替黄油来准备你的蛋糕、饼干、饼干和面包。
它的味道如何影响烘焙食品？ 相当多，但前提是它是未精制的椰子油。 如果您不介意甚至不喜欢他们有椰子味，请继续。 如果您不希望您的饼干或面包尝起来像椰子，请选择不太强烈的精致类型。
它比其他脂肪更健康吗？ 是的。从线条的角度来看，它更容易作为能量燃烧而不是储存在体内。 然而，虽然是蔬菜类，但它仍然是饱和脂肪，因此应与其他油一样适量食用。