食用毛豆的原因

毛豆从大豆作物中出现,然而,它在成熟之前就被收获了。 在市场上,我们通过多种方式找到它, 去壳或去壳,冷冻或新鲜. 我们可以将它与豌豆荚进行比较,豌豆荚在西方土地上更为人所知。

毛豆属性

这是一种食物 不含胆固醇和麸质, 热量低,它为身体提供良好水平的植物蛋白、铁和钙。 此外,它还可以通过以下方式帮助我们照顾自己的健康:

  • 脑部疾病 与高龄有关。 我们可以强调,习惯性食用这种食物或大豆本身的人,与年龄相关的此类疾病较少。
  • 照顾我们的心 因为大豆或毛豆蛋白有助于降低血液中高水平的坏胆固醇,从而降低动脉粥样硬化或高血压的风险。
  • 它可以防止我们受苦 前列腺癌和乳腺癌. 大豆含有染料木黄酮和异黄酮,这些抗氧化物质可以抑制癌细胞的风险。 经过多次调查,一个明显的例子是,每天食用 10 毫克毛豆或大豆可使患乳腺癌的风险降低 25%。
  • 毛豆可以帮助我们自我感觉良好,它保持高水平的血清素和多巴胺,因此,如果您正在经历连续的 抑郁症。
  • 规范 心情、睡眠和食欲。 
  • 它可以帮助我们更加肥沃. 在毛豆、大豆、南瓜或西红柿等蔬菜中发现的铁会增加怀孕的机会。
  • 成为一个 铁的重要来源, 可以帮助受苦的人 贫血, 将大豆与扁豆、菠菜或鸡蛋混合。

如您所见,我们推荐食用毛豆的原因有很多,这种食物每次都 大型超市 他们押注它们并将它们分布在所有表面上。 下次您遇到它们时,可以随意将它们带回家尝试。


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