红糖

 

也许名字 嚼过的糖或者,这是另一种食用糖的方式,但更健康。 很多人拿 每天高剂量的糖 他们甚至没有意识到这一点。

你必须找到一个健康的平衡来避免 危害我们的身体 在绝大多数情况下,我们会找到不同的食物来替代不那么健康的食物。 

白砂糖 或者 muscabado 是一种未精制的蔗糖,它经历了结晶和离心的过程。 是什么让天然糖蜜没有流失,而是覆盖在每一个晶体上,使其呈深棕色,质地较厚,湿润。

保留的糖蜜是一种赋予其特殊风味的糖蜜,它比白糖更浓,回味苦涩。 然而,许多人将它与香草、焦糖和黄油的味道联系在一起,这与工业红糖有很大不同。

白砂糖 具有更高的质量并保持其营养特性,因此,更值得推荐。

白砂糖程序

要制作这种糖,你必须 从甘蔗中提取汁液 并且必须让其蒸发直至获得干燥产品,然后必须将其研磨。 它不应该与红糖混淆,因为它是在精制后添加了特定量的糖蜜。

它的质地粘稠,颜色深褐色,更纯净。 它的内部含有大量来自甘蔗汁的营养物质,例如 抗氧化剂、维生素复合物B,矿物质,如钾, 镁、铁和钙。

虽然我们可以找到这些值,但我们必须意识到,我们消耗的糖量非常少,因此它可以 以某种方式影响我们的健康。

白砂糖的特点

许多人选择这种糖,认为它是一种低热量的甜味剂,然而,它提供了 两小汤匙 40 kcal它与众所周知的精制白糖一样“有害”,因为它有助于增加血液甘油三酯水平和体内脂肪储存。

糖尿病患者应特别注意麝香糖的用量,因为不建议食用。 对于糖尿病患者,应食用甜菊糖等天然甜味剂。

Propiedades delazúcarmascabado

接下来,我们将告诉您哪些特性是我们最突出的这类糖,我们都应该至少尝试一次。

  • 这种糖可以保持 性能 甘蔗。 它保留了它的成分和自然价值。
  • 这是一个 甜味剂营养更丰富 比我们能找到的其他人。
  • 提供钙、镁、钾、磷、铁和其他类型的矿物盐。
  • 它可以用来减肥,它可以帮助我们食用甜食,但不会对我们的健康造成太大影响。
  • 其热量指数低于精制白糖。
  • 提供抗氧化剂和纤维,完美结合我们的身体。
  • 它是一种帮助消化的产品,它所含的纤维有助于肠道的消化过程。 它更易消化,产品在血液中更易吸收。
  • 它是我们都知道和使用较多的白糖的替代品。

莫斯科糖的好处

虽然它是一种从甘蔗中提取的糖,但它为我们提供了一系列不容忽视的好处,因为如果我们适量食用它并享受它的味道,它可以改善我们每天的健康。

  • 可用于大量菜肴和食谱,饮料和固体食物。 适合用它做饭,耐高温,但如果用它做焦糖,一定要特别注意不要烧焦。
  • 它是我们食谱中使用的优质甜味剂。
  • 通过拥有 抗氧化剂, 有利于对抗环境中的自由基,帮助我们防止皮肤过早老化。 保护我们的细胞免于进步和退化。
  • 正如我们所提到的,它富含纤维,因此可以帮助我们完成肠道的所有消化过程。
  • 红糖 贡献 B族维生素,如B1、B2、维生素原 A,以及上面提到的另一类矿物质。
  • 它提供的卡路里很少,或者与白糖相比,对于所有通过节食减肥的人来说,它是一种更健康和推荐的替代品。
  • 它的味道无可挑剔, 它带有一丝香草、焦糖的味道,质地更加湿润厚实。
  • 它没有经过处理,所以这种糖没有任何人工补充剂。

您可以在专卖店找到它,例如 草药师或草药师, 超市通常没有它,但是,在您的天然产品商店中,您肯定可以找到不同规格和尺寸的产品。

寻找麝香糖,开始呵护您的健康!


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