理想的烹饪椰子油

 

椰子油

椰子油为我们提供 大好处 为了我们的健康。 它更多地用于美容和美学问题,然而,它是烹饪和调味菜肴的理想选择。

许多人不认为这种油适合烹饪,尽管研究认为它与美味的橄榄油处于同一水平,因为 不会变得有毒或掺假 高温。

椰子油可以作为橄榄油的良好替代品,为菜肴带来不同的触感。 非常适合 健康的甜味、咸味、冰沙或油炸食谱.

它的提取物是由去皮和研磨的新鲜椰子制成的。 它们被留在特殊的橱柜中干燥,作为低温干燥机,保持食物的所有特性。 这 磨碎的椰子是冷压的 在大型机器的帮助下,获得特级初榨椰子油。

这是取油的方法 有机、生态和健康的椰子. 然而,与大多数食品一样,获得最终产品的过程总是不同的,速度更快但不太健康,因此我们建议不要使用它们。

此产品在超市找不到使用,必须在专卖店查看生态产品、 饮食中心或草药师。

椰子油性能

它是一种健康的脂肪,由于它所经历的过程,在接触热量之前一直处于固态。 可以说,它的操作将类似于 黄油.

由于它的质地,它允许我们在不使用明胶或奶油的情况下使用一些食谱来固化它们。

很明显,它是100%植物来源,不添加任何其他成分,动物来源的更少,只要我们确保产品质量好,并且是通过冷提取获得的。 有一个 非常柔软、甜美的香气,带有热带风味的细微差别 结合了多种食谱。

在厨房里的好处

椰子油 它的巨大优势在于,在高温下遇到它时不会氧化或变得有毒,此外,尽管受热,它仍能保持其所有特性。 这只发生在这种油和 橄榄油,因此,它们成为 非常适合烹饪.

这种油是改变我们常用食谱并赋予它们不同触感的不错选择。 它可以成为我们油炸食品的绝佳选择,使它们更健康,因为它不像其他油那样吸收那么多的脂肪。

它的所有优点使它成为比其他产品更昂贵的产品,但我们必须考虑到,例如,一个 700 毫升的大罐子最多可以供我们使用 6个月 并且有一个平均值 20欧元.


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