押注有机食品是避免农药残留的唯一方法 和其他对健康有潜在危险的化学品。
以下是首先要考虑的，因为它们既是“最脏”的，也是消耗最多的。
曼扎纳：研究将其列为“最脏”的水果。 吃之前清洗它可能不足以去除它所含的一长串农药残留。 当然，您可以不带皮食用以避免它们，但是这样您就放弃了它的大部分营养益处。
桃子：其脆弱的性质和害虫导致农业食品行业在其种植中广泛使用杀虫剂。 结果是非常高比例的非有机桃子含有有毒残留物。
草莓：如果您喜欢一些草莓，可以考虑在有机食品市场购买。 正是这种浆果以历史上喷洒过的强效杀虫剂而闻名。 虽然这个问题现在得到了更好的控制，但最好通过押注有机来避免风险。
葡萄：在美国，每个葡萄中发现了多达 15 种不同类型的潜在有害杀虫剂，它们的薄皮几乎没有或根本没有防御能力。 所以葡萄、葡萄干甚至葡萄酒，最好是有机的。
帕塔塔：随着它们的生长，它们会吸收喷洒在土壤上的农药，这些农药像真正的海绵一样渗入地下。 毫不奇怪，与其他食物相比，按重量计算，它是农药含量最高的食物。