全果和冰沙 - 什么更健康?

吃整个水果可以让你获得大部分潜在的好处 这个食物组。 它富含纤维、抗氧化剂和其他必需营养素,有助于预防心脏病、中风和某些类型的癌症。

如果冰沙不加糖,它们可能是健康的. 然而,必须考虑到它们提供的纤维比整个水果少,因为在混合过程中会损失一部分。

此外,由于液体比固体更不能满足食欲,而且更容易摄入, 冰沙通常与更多的卡路里有关 比一个甚至两片完整的水果。

吃某些完整的水果可以显着降低患 2 型糖尿病的风险. 研究表明,经常摄入蓝莓、葡萄、李子、苹果和波斯人可以将患这种疾病的几率降低 23%。

相反,每天喝罐装果汁只会产生相反的效果。 像含糖汽水一样, 工业果汁使糖尿病风险增加 21%. 主要原因之一是这些饮料中的浓缩糖会导致血糖飙升。

尽管尚不清楚整个水果中的哪些营养素可以预防糖尿病,但有一点是明确的: 吃水果的最佳方式是处于自然状态. 这包括外皮或皮肤,如果它是可食用的。

冰沙是不错的选择,但在一定条件下。 您必须将它们与整个水果混合,它们不应该包括添加糖(自己准备是最安全的做法),并且您必须注意卡路里的总数,以免摄入过多的热量。


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