一段时间以来，咖啡馆里一直在酝酿着一种新型的绿茶，一种来自东方的著名绿茶，叫做抹茶。 这是其中之一 最受欢迎 由于其风味、特性以及用途广泛。
这种茶是通过干燥以特殊方式获得的，它被彻底研磨得很细，并在旋转非常缓慢的石磨的帮助下。
这种茶虽然看起来很复杂，但它的制备方法很简单。 接下来我们将告诉你如何准备一杯好的 抹茶.
抹茶准备
为了正确的准备 我们需要你的餐具 适合创造真实和真正的混合物，但是，如果它们不可用，我们可以发挥我们的想象力并将其适应我们更西方的技术。
- 首先将茶叶放入 碗 称为chawan，在称为chazaku的竹铲和乳液的帮助下用少许热水在a的帮助下 拂 也是用竹子做的，chasen。 我们建议使用普通搅拌机或振动筛。
- 为了达到这种良好的稠度，将一茶匙茶放入预热的碗中，然后加入 70和100毫升 温度为 85º 的水。 碗应该快满了，
- 您需要 建设 其内容至少 30秒 直到乳化成更浓稠的外观和柔软的翡翠绿头。
此 抹茶 浓稠是我国很多地方和咖啡馆正在兴起的特产，可以说是新时尚之一。 要完美地准备它，您必须将茶量加倍，并将水减少到 40 或 50 毫升。 离开一个 稠度类似于液体蜂蜜.