MGI 激进 libres 它们是由身体在许多化学过程的框架内自然产生的。 它们对于保护身体至关重要，特别是对抗某些细菌或某些病毒。 无论如何，这些自由基是 物质 不稳定，能够与其他分子反应并在细胞内引起问题。 我们谈论氧化。
虽然他在场 身体 这并不过分，身体能够对抗它们并恢复造成的伤害。 然而，当这种平衡被打破时，身体的正常运作就会受到干扰， 应力 氧化.
自由基，当它们太多时，会攻击细胞，它们含有的蛋白质， 脱氧核糖核酸，其主要后果是加速老化。 这是通过更大的外观来翻译的 皱纹, 增加患心脏病、癌症的风险。
此 不平衡 自由基的产生和身体的防御能力之间的关系可以用很多因素来解释。 这 抗氧化剂 它们构成了身体对自由基攻击的反应。 它们的作用是在过量的情况下中和它们并限制它们的损坏。
允许安装一个 平衡 在防御和自由基的产生之间。 后者不应被淘汰，而应在过量生产时予以中和，以防止产生风险。 应力 氧化.
一 馈送 抗氧化剂不足可能是失衡的原因，并解释了身体无法有效对抗自由基。 除了食物的选择外，某些习惯，例如烹饪时间或食物的保存方式，都会消耗掉富含食物的营养成分。 抗氧化剂.