小米种子及其特性

它是一种类似于谷物的黄色种子,其特点是含有非常丰富的必需营养素,可以保持良好的健康状况。 它的制作方法与大米或藜麦相似.

这是一粒 富含纤维 并且具有抗炎特性,非常适合对麸质过敏的人,因为它不含麸质。

它像米饭一样用小火煮,吸收所有的水分。 其结果是一道非常柔软且营养丰富的菜肴,是作为主菜的不错选择。 也许你从未想过在你的菜肴中加入小米,但是,不要质疑这种丰富的食物,仔细阅读它的最佳品质是什么。

小米属性

这是一个很好的来源 B族维生素这些有助于我们的能量代谢,增加酶的活性,调节神经系统并帮助产生红细胞。

它的特点是显着增加镁的含量,这对于良好的肌肉和神经功能至关重要。 除此之外 钾、铜、锌和锰 它也非常存在。

正如我们提到的,它是一个 乳糜泻的理想食物它不含麸质,您可以通过压碎种子来获得面粉。

另一方面,这是一个很好的 素食选择 由于它提供了大量的植物蛋白,一杯小米为我们提供了 6 克蛋白质。

吃小米的好处

食用这些小种子可以帮助我们 降低患慢性病的风险, 含有酚类物质,可作为抗氧化剂,有助于改善自由基产生的细胞氧化。

这是因为 它是一种很好的抗氧化食物, 防止退行性疾病的出现,如癌症、糖尿病或骨质疏松症。

正如我们提到的,它可以像米饭一样使用,它含有 高纤维含量, 糖尿病人的理想选择,因为他们避免高糖pizos. 降低胰岛素抵抗,当涉及到患有 2 型糖尿病的人时,它的消费量通常会增加。

最后,你有 抗炎特性,因此当您患有胃胀气、溃疡性结肠炎、克罗恩病或某些药物反应时,这不是一个坏选择。 如果炎症得不到控制,偶尔会引起腹泻或便秘。 因此, 不要犹豫,更经常地食用小米种子 避免所有这些不适。


本文内容遵循我们的原则 编辑伦理。 要报告错误,请单击 信息.

成为第一个发表评论

发表您的评论

您的电子邮件地址将不会被发表。

*

*

  1. 负责数据:MiguelÁngelGatón
  2. 数据用途:控制垃圾邮件,注释管理。
  3. 合法性:您的同意
  4. 数据通讯:除非有法律义务,否则不会将数据传达给第三方。
  5. 数据存储:Occentus Networks(EU)托管的数据库
  6. 权利:您可以随时限制,恢复和删除您的信息。