铁：扁豆、西红柿和生菜沙拉

这种丰富的沙拉将为您提供各种饮食所需的大量铁质。 此外，它制作起来又快又容易，因为只需 15 分钟，您就可以享用 3 至 5 人的配菜，非常适合搭配任何肉类菜肴。

成分

3个没有皮的大番茄
6汤匙煮熟的扁豆
所需生菜量
2汤匙橄榄油
萨尔
胡椒

准备

把生菜洗干净，晾干，放在一个深盘子里，加盐，加入1汤匙两种橄榄油，静置2分钟调味。

将西红柿切成小方块，放入容器中，与小扁豆、最后一汤匙橄榄油、盐和胡椒混合，然后放在生菜上。