发现芝麻为您带来的好处

烤芝麻

世界上消费最广泛的坚果之一是芝麻,可能不是生的或烤的,但它们通常以汉堡包、阿拉伯蛋糕或油的形式出现。

芝麻很丰富,给我们带来了很大的好处 我们想让你知道。 它是其他坚果的健康替代品,如果你想改变口味,不要犹豫,试试芝麻。 

这些小种子提供了很好的营养价值,可以转化为改善我们健康状况的好处。. 我们想告诉您如何服用它们 并了解它们是否适合在减肥饮食期间食用。

生芝麻

营养特性

像所有坚果一样,它含有健康的脂肪、植物甾醇、维生素和矿物质。 它的学名对应于“芝麻”,它们是非常小的、椭圆形和扁平的种子。 有不同的品种,但我们会告诉您普通芝麻的品质。

  • 维生素 A、E 和 B 复合物的来源:B1、B2、B3、B6 和 B9。
  • 矿物质: 镁、磷、钙、铁、钾、锌、硒和铜。
  • 不饱和脂肪 最重要的是,但也有 饱和脂肪 但程度要小得多。
  • 植物甾醇。
  • 植物蛋白。
  • 纤维

每 100 克产品的组成

  • 热量摄入 600卡路里
  • 20 克。 蛋白质。
  • 58 克。 不饱和脂肪。
  • 675 毫克。 钙。
  • 9 毫克。 铁。
  • 5 毫克。 锌。
  • 亚油酸、油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生四烯酸、棕榈油酸。

鹰嘴豆泥板

Beneficios de las Semiillas de sésamo

它也被称为芝麻,您可以通过这种方式食用它来使您受益:

  • 降低不良胆固醇水平。 这是由于其在卵磷脂中的含量,卵磷脂是一种不饱和脂肪酸,有助于减少和分解沉积在动脉壁上的脂肪。
  • 这些种子有助于贡献和 改善 肠功能。
  • 减少遭受痛苦的风险 心血管疾病。
  • 植物蛋白,包括其中之一 8种必需氨基酸, 蛋氨酸,你应该开始的一种极好的植物蛋白来源 引入你的饮食。
  • 由于铁的巨大贡献,它阻止了我们 贫血。
  • 钙强化骨骼,同时 el 镁照顾神经和肌肉。
  • 它的消费表明那些患有 痔疮。
  • 芝麻是一个盟友 治疗我们的肝脏并预防偏头痛。
  • 此外,有利于提高 血液循环
  • 如果我们找到优质冷榨香油,我们可以在内部和外部使用它。 可以涂抹在皮肤上缓解疾病, 避免过早老化,消除或隐藏面部表情纹。

芝麻油

如何服用芝麻

芝麻种子可以在商店中以不同的形式与生的、烤过的或在油中的种子一起找到。 我们在下面为您解释。

  • 烤芝麻: 是找到它们的最常见或最简单的方法。 它们位于螺母旁边。
  • 以芝麻饮料的形式. 这是一种您可以在家里轻松制作的饮料。 100克芝麻,事先在水中浸泡6小时,用一升水打发。 如果您喜欢甜叶菊、肉桂或小豆蔻,请过滤并添加,以赋予其独特的风味。 制作完成后,必须将其存放在冰箱中,以确保其风味至少在三天内不会变质。
  • 他们可以采取地面. 如果您有咖啡研磨机,请研磨几次,直到获得所需的质地。 研磨你当时要消耗的量,因为如果你做了很多而不消耗它,它会变质。 你也可以用自制的砂浆把它们压碎。
  • 芝麻油. 一种具有优良特性的油,既可用于烹饪,也可用作冷菜。 此外,如果我们有优质的油,我们也可以用它来改善我们的皮肤状况。
  • 芝麻酱或芝麻酱. 它是由这些磨碎的种子制成的芝麻糊,它们可以烤或天然。 它可以添加到沙拉酱、蔬菜或制作不同的酱汁中。 它经常在阿拉伯美食中大量使用,它是阿拉伯美食的成分之一 鹰嘴豆泥或 bagabanoush。

黑白芝麻

芝麻会发胖吗?

我们可以说芝麻发胖是因为它们是一种干果,众所周知, 它们热量很高. 然而,这并不一定意味着它们会让我们变胖。 我们只需要考虑我们每次消费的数量。

据说它们有助于减肥饮食和体重增加饮食,这将始终取决于我们消费的用途和数量。 别忘了它是一种食物 带来很多能量,所以建议早上服用,更有活力。

禁忌

许多食物如果被滥用会产生副作用,这些小种子就会发生这种情况。 建议健康食用,偶尔服用,因为它含有欧米茄 3 和 6,因此应少量食用。

食用芝麻的一个好方法是从它的油中提取芝麻,但是,必须考虑一些问题:

  • 如果被滥用 会引起腹泻。
  • 高烧。
  • 胃肠道疾病。
  • 不容忍 芝麻。
  • 可能导致过敏 其他食物,如猕猴桃、开心果、榛子、罂粟籽、花生或澳洲坚果。

如你所见,这些小芝麻 它们对照顾有机体非常有益. 它们可以通过多种方式食用。

另外, 它们可以在专卖店甚至附近的超市中找到。 它的消费量一直在扩大,每天都有更多的追随者,尤其是香油,它结合得很好,可以烹制出更多特别的异国菜肴。

理想情况下,你开始以一种有节制的方式消费它,因为 过量食用会引起不适 因此,正如我们所见,消费优质产品而不滥用。


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