如何去除黄瓜的苦味?

黄瓜

去除味道的最佳方法之一 黄瓜是我们现在要介绍的。 你必须去皮 黄瓜 用锋利的刀将皮肤切到茎的末端。 当我们距离酒店大约 3 厘米时,停下来很方便 . 要剥这种蔬菜的皮,你必须一直剥到黄瓜的末端,因为它是苦味最强烈的部分。

一旦 黄瓜 直到苦味集中的部分,用冷水适当冲洗刀以去除所有残留的苦味。

将黄瓜去皮去除苦味后,应将其切成两半。 之后,我们建议去除所有谷物,因为黄瓜在一定年龄时通常会出现 种子 这会影响味道,提供更苦甚至更酸的味道。 将植物倒空并去皮后,应将其切成方块或 切片 取决于口味。

除了去皮 黄瓜 坚持在茎上分层,消除苦味的最佳方法之一是将其浸泡在水中。 去皮后,建议将其放入淡水中 2 小时,以便 吸收和伪装那令人不快的味道。

通过这种技术,黄瓜需要一个 美味多汁。 然后可以根据需要切割和调味,例如使用香料,如 牛至 和薄荷。

除了把 黄瓜 在淡水中,将其放在非常冷的水中,或加一些冰块约 5 分钟也非常有效。 删除的另一种选择 味道 就是把它放在加糖的牛奶里几分钟,去皮后,结果出人意料。


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